李后强

把川菜川酒从生理需求上升到艺术享受

很高兴参加“泸州老窖·国窖1573天府名宴”2024发布会。这个活动符合中央、省委和人民群众的要求，值得充分肯定和大力支持。希望把天府名宴做强做优做大，做成世界级品牌！

天府名宴是川酒与川菜的完美聚变。川酒、川菜闻名世界，两者结合就可产生1+1大于2的非线性放大效应。“1573”是“孪生素数”，具有好事成双的特点，著名数学家华罗庚、陈景润等研究过孪生素数。国窖1573与美食家协会合作，珠联璧合，必将创造新的奇迹！

天府名宴是国之大者。民以食为天，吃是国家大事。党政高度重视食品生产加工，特别是对于饮食安全和粮食生产提出了系列要求，作出了重要部署。我们必须积极响应，切实行动，天府名宴就是很好的举措。

天府名宴是四川盆地的必然产物。四川盆地是地球奇迹、神阙穴。天府之国世界知名，四川美食享誉全球，必须推出与天府之国名气匹配的大国名宴，让天府与川菜名符其实。

天府名宴是天府旅游名县的延续与提升。省委省政府打造天府旅游名县成效显著。旅游传统的六大要素“吃住行游购娱”，吃是第一位。名县必有名宴，才货真价实。要彰显地方特色，本土文化。

天府名宴是人民群众欢迎的创新产品。人人热爱美食，百姓喜欢美食，人民群众对美好生活的向往就是我们的奋斗目标。我们要加强科学研究和产品创新，不断推出“色香味养韵”俱佳的名宴，把川菜川酒从生理需求上升到藝术享受，让世界更爱川菜川酒。……