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蜀宴赋丨醉春赏味,赴一场料峭春风宴

2024-05-21一番

川菜 2024年5期
关键词:文化

一番

春日酒宴,探索古风宴饮妙趣

蜀宴賦2024年春宴以“料峭春风宴”为主题,开设午宴、晚宴以及酒宴等三个时段的宴席。借时节诗意成宴,诗酒为伴,邀宾朋共赏雅趣春光。春日酒宴,以礼相待。蜀宴赋于雅致空间内,展开千年画卷。掌灯开席,「春思·锦绣前味」以清爽口感唤醒味蕾,如春到来。奉茶斟酒,落座梦千年。

宽袖飘飘,鼓声渐起。光影之间,若步入汉时蜀都。匠心烹烩「大汉牛炙」,以配酒酿「大风歌」,呈献宾之礼。灯光变幻,乐声缓缓。改编自汉代辞赋家司马相如名篇的《凤求凰》于瞩目灯光中精彩呈现。酒饮「相思吟」则将思念融化,以味觉表达情节。五感美宴,以此展开。

时光流转,风沙幻影间由汉入唐,繁华盛世,异域妙舞恍若壁画。时至唐代,本季春宴新增舞乐短剧《薛涛》,以大唐第一才女视角演绎绝世魅力。搭配「瑶池美姬」与「池上双栖」,呈现飘香烤物,佐酒而食,惬意自如。繁盛之后,雅韵悄至。教坊乐舞《浮生四雅》以舞姿呈现宋人雅趣,而《明月几时有》则以东坡诗词描摹宋式美学场景。

酒饮「春归处」与「临江仙」亦以清爽风味绵延风雅,悠然雅韵,浑然天成。 “有服章之美,谓之华。”曲终意未尽,国潮汉服秀《佳期如梦》展露中国传统美学魅力,《瑞鹤图》、《韩熙载夜宴图》等古画于服饰之中细腻呈现,精巧飘逸。千年乐章一一翻阅,期间NPC角色汉武帝刘彻、李白、杨贵妃、才子柳永、宋仁宗赵祯、苏东坡等与来宾对话,午宴与晚宴中还设置妆造司,为食客提供沉浸式穿越体验。

蜀宴赋以舞乐文化为引,串联餐饮,还原古韵雅宴,为食客呈现了一场调动五感的沉浸式宴饮体验。……

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