毛和平

摘要：职业院校要提高旅游专业人才质量，必须创新教学模式，更新课程体系，打造一流师资队伍，完善人才培养体系，培养学生自主学习能力。

关键词：旅游专业;人才质量;提升策略

近年来，随着旅游行业的快速发展和提档升级，特别是“全域旅游”背景下旅游行业的迅猛发展，全国各地旅游行业都渴求高质量的旅游专业人才。顺应旅游行业发展新形势，职业院校怎样提高旅游专业人才质量呢？

一、创新教学模式，引进先进教学理念。

（一）职业院校必须借鉴先进的教学方法和办学理念，不断优化教学流程，培养具有合作、交流、竞争等核心能力的旅游专业人才。教师在教学过程中，应注重摒弃传统的教学模式，以学生为中心，注重营造良好课堂氛围，提高学生学习兴趣。采用小组合作学习教学法、案例分析法、情景创设法等多种方法相结合，形成轻松、愉快的学习氛围，努力提高教学质量。

（二）推行学训交互、学岗直通的教学模式，加强学生实践能力的培养，坚持学用结合，校企融合，增强学生的沟通交流能力、合作能力以及解决实际问题的能力。组织学生进行旅游工作实践模拟，带学生到旅游团、旅行社、旅游公司进行跟团参观，组织导游比赛、主题旅游节等实践活动，不断提高学生的旅游工作实践能力。

二、更新课程体系，适应旅游行业发展。

（一）结合职业院校实际，将相关旅游行业的国际标准融入教学内容，将大量的国际化旅游景区、文化、习俗等相关资料和视频，与本校的校本教材相结合，丰富学生的眼界和见识，真正做到与国际化接轨，以适应经济全球化的时代背景和“一带一路”的战略背景，切实提高学生的旅游核心能力，为旅游行业培养高质量的复合型人才。

（二）旅游专业课程设置坚持理论和实践并重，突出应用性、实践性。构建以学生职业能力为框架的课程内容体系和课程结构体系。打破传统的课程设置格局，以旅游人才市场的需求设置旅游专业核心课程，综合考虑公共基础课程、专业技能课程、专业核心课程与特殊个性化需求等因素，着重突出学生基础理论知识的应用和旅游专业技术能力的培养。

三、打造一流师资，提升教师教学水平。

（一）职业院校教师应不断加强学习深造，开拓视野，积累教学经验。努力打造一支“双师型”教师队伍，既能熟练准确传授旅游专业课程知识，同时具有较强旅游工作实践指导能力。职业院校应加强校企合作，定期选派教师到旅游景区、旅行社、酒店等旅游企业参加企业实践，积累实践工作经验。教师通过参与旅游企业的业务活动，进一步了解企业的运作流程和岗位要求，从而优化教学内容，改进教学方法，使教学更具有针对性，更具有活力、吸引力和实用性。

（二）采用“请进来”“走出去”的方式，增强职业院校教师于各地教师之间的沟通和交流，获取新时代最前沿的新理念、新知识、新技能，全力提升旅游专业教师的教育教学水平。

四、引入协同机制，完善人才培养体系。

（一）适应新时代旅游发展需要的高素质旅游人才，不仅要具有娴熟的专业技能和专业知识，还需要具备丰富的人文地理知识、良好的沟通协调能力以及较强的外语水平。职业院校要不断更新办学思路和办学理念，立足市场需求，在传统的校企合作基础上，引入旅游行业与学校协同、当地政府与学校协同、全国各地其他学校与本校协同的多方协同机制，通过多方协同办学、协同育人、协同创新，以不断满足新时期“全域旅游”背景下旅游行业对专业人才的市场需求。

（二）职业院校应根据市场需求和人才培养发展需要，邀请合作的旅游企业参与教材开发、课堂教学、专业建设、教师培训、实训基地建设和科学研究等工作，整合校企资源，将就业心理咨询、创新创业教育以及职业生涯规划等课程融入到旅游专业人才的培养全过程。同时，与相关旅游企业开展“订单式”联合培养，对学生开设针对性课程，培养出“重品德、通外语、会管理、懂业务、善经营”的高质量旅游专业人才。职业院校应为学生设计明确的职业发展规划，推行学校培养、企业实习轮岗、项目流动交流机制等方式，丰富学生的职业发展路径，实现他们的人生价值，加快旅游专业人才培养和成长的步伐。

五、实施自主学习，全面提高人才质量。

（一）立足学生从事旅游工作实际，激发自主学习热情。在培养学生自主学习能力的同时，从内心深处增强他们的自主学习意识学生自主学习信息反馈表明，只要增强了学生自主学习的内驱力，他们就会逐步改变自己的学习观念，主动的投入到自主学习之中。

（二）教师应加强学生自主学习能力的培养。既要让学生的学习为课程考核服务，更要让学生的学习为生活和工作服务。教师在导学过程中，应以职业院校学习任务作为极其重要的一环，把学习任务工作化，使学员从心灵深处受到震撼，让他们自觉从个体需求的角度主动寻求自身的发展。要达到培养学生自主学习的目的，教师还要在激发学生学习兴趣的基础上，进行科学的课程设计，有效的指导学生进行自主学习。

（三）跟踪督导自主学习过程，落实自主学习的有效性。

跟踪督导，检查落实自主学习的有效性，是培养学生自主学习能力的重要一环。外因只有通过内因才能起作用。学生自主学习能力的培养应立足于学习对象的个性化需要，从充分调动学生的主观能动性入手，在优化整合网络教育资源的基础上，把学生学习与工作有机联系起来。同时，拓展輔导思路，采用个性化的有效方式引领学生规划短期、中期和长期发展目标，稳步夯实长效发展机制。只有这样，才能让学生的自主学习优质而高效。

基金资助“2020年重庆广播电视大学科学研究系统专项项目ZXYB2020-17”成果 。04E89231-89A6-43CC-9DE5-9BFFB06D449E