QuEChERS-GC-MS/MS法测定薏苡仁中25种农药残留

2021-12-31李志沈佳奇任艳周棱波汪灿邵明波

食品工业 2021年12期

关键词：检测

李志，沈佳奇*，任艳，周棱波，汪灿，邵明波

1. 六盘水市山地特色生态产品研究中心（六盘水 553000）；2. 贵州省农业科学院，旱粮研究所（贵阳 550000）

薏苡仁（Coicis semen），又称回回米、药玉米，是一种药食同源的禾本科谷物[1]。中医认为，薏苡仁具有消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效[2-3]。薏苡仁经济效益高，在我国四川、贵州、云南、湖北等地广泛种植。然而近年来由于部分生产者不合理施用农药，农产品中常有农药残留超标被检出，这也让薏苡仁的潜在消费者存在一定顾虑，影响产业健康有序发展。因此，建立薏苡仁中的农药残留量快速检测方法，对于保障质量安全、助推产业发展具有重要作用。试验采用加速溶剂萃取技术结合气相色谱-三重四极杆串联质谱法与内标法对薏苡仁中25种农药同时检测，建立一种薏苡仁中25种农药残留快速检测方法。

1 材料与方法

1.1 材料与试剂

薏苡仁（贵州六盘水中山区广大超市）；丙酮（色谱纯）、乙腈（色谱纯）、甲苯（色谱纯）、正己烷（色谱纯）：国药集团化学试剂有限公司；硅藻土（优级纯）、无水硫酸钠（分析纯，上海印泰化工有限公司）；石墨化碳黑（GCB）、乙二胺-N-丙基硅烷（PSA）、十八烷基硅烷键合硅胶（C18）：德国Dr. Ehrenstorfe公司；WondaPak QuEChERS提取盐试剂包Ⅱ（6 g MgSO4，1.5 g醋酸钠，美国Agilent公司）；0.22 μm滤膜（天津博纳艾杰尔科技有限公司）；环氧七氯、25种农药标准品（纯度≥98.0%，德国Dr.Ehrenstorfer公司）。