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一体化课程学习目标设计探析
——以烹饪英语课程为例

2021-12-29刘秀婷

科学咨询 2021年26期
关键词:能力课程学生

刘秀婷

(重庆商务职业学院 重庆 400030)

一、学习目标

2009年人社部下发了《关于印发技工院校一体化课程教学改革试点工作方案的通知》,通知中明确指出:工学一体化的开展要“以国家职业标准为依据,以综合职业能力培养为目标,以典型工作任务为载体,以学生为中心,根据典型工作任务和工作过程设计课程体系和内容,按照工作过程的顺序和学生自主学习的要求进行教学设计并安排教学活动”。所以说“工学一体化”教学模式是对传统教学模式的一个重大改革,它是将工作过程与学习过程结合在一起的先进教学模式,即学习的内容是工作,在工作中完成学习[1]。

在这一教学模式中,基于综合职业能力培养和完整工作过程设计的学习目标,是教学活动所追求和预期的教学效果。学习目标既是学习的起点,也是归宿点,它在帮助师生选择合适的学习内容、学习方式方法和学习手段,明确各自努力的方向,有效检验和评价学习效果等方面发挥着尤为重要的作用。

二、一体化课程学习目标设计存在的问题

一体化课程的课堂中要求教师选取典型工作任务来设计相应的学习任务,而学习目标的设计关键是教师要如何定位本堂课的学习目标。一体化课程的学习目标应能够反映学生职业素养与综合职业能力的要求,并能结合学生实际,明确、具体且可操作性强。但现目前的一体化课程课堂教学中,教师对学习目标的设计还存在以下的普遍问题[2]。……

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