奶牛舍空气颗粒物危害、特性及其关键影响因素研究进展
2021-12-25鲁煜建李永振方志伟施正香王朝元
中国乳业 2021年11期
鲁煜建,李永振,方志伟,施正香,3,王朝元,3*
1 中国农业大学水利与土木工程学院,北京 100083
2 农业农村部设施农业工程重点实验室,北京 100083
3 北京市畜禽健康养殖环境工程技术研究中心,北京 100083
0 引言
畜禽养殖产生的颗粒物(PM)是重要的农业源颗粒物之一,以德国为例,其中来自畜禽生产的PM2.5和PM10占德国大气颗粒物的4.2%和8.0%[1]。相较于其他排放源,畜禽舍颗粒物具有浓度高、危害大、特性复杂等特点,长时间暴露在高浓度颗粒物环境中会影响畜禽健康与生产效率,引起工作人员慢性支气管炎、咳嗽、持续喘息和尘肺等肺部疾病的发生,降低动物和工人的福利水平[2~4]。不仅如此,畜禽舍颗粒物还会携带臭气和致病微生物等有害物质,耦合运移并向周边环境扩散,降低大气能见度,破坏生态系统,影响周边居民的生产生活,引起投诉事件等[5,6]。
近年来,我国奶牛场规模化和集约化程度不断提高,截至2018年,我国存栏量大于1 000 头的牧场占比38.9%[7],大规模、高密度的饲养方式导致牛舍颗粒物浓度和排放量不断升高,在牛舍多采用开放或半开放式的自然通风类型下,势必更易导致对周边地区和大气环境的污染。
在畜禽舍颗粒物特性研究方面,欧美等国较早开展了本国或多国间的畜禽场空气污染物排放监测计划,探究了不同畜种、不同畜舍类型的颗粒物等环境参数的浓度、排放量等特性,为本国的畜禽场污染物减排和排放清单制定提供了重要参考依据[8~12]。Cambra-Lopez等[5]、汪开英等[13]、戴鹏远等[14]综述了鸡舍和猪舍颗粒物的危害、理化特性及其影响因素等,目前仍缺少奶牛舍颗粒物特性的相关综述。……
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