杜欣怡，盛灵娟，施正香＊，于 静，徐练海

1 中国农业大学水利与土木工程学院，农业农村部设施农业工程重点实验室，北京 100083

2 北京市畜禽健康养殖环境工程技术研究中心，北京 100083

3 天津梦得集团有限公司，天津 300400

4 天津神驰农牧发展有限公司，天津 300273

0 引言

在我国庞大的人口基数与社会经济水平迅速发展的前提下，碳中和目标为农业现代化的高质量、高水平发展提出了新的要求。奶牛养殖业面临保障优质奶源供应与绿色发展的双重压力，探索绿色高效的养殖模式，平衡经济与生态效益，已成为行业可持续发展的关键。作为我国目前规模化奶牛饲养的主力军，城郊型奶牛场和农区型奶牛场对我国奶业有着举足轻重的影响[1]。城郊型奶牛场以奶牛饲养为中心，具有整体性、系统性、集约性、高效性等特点[2]；而农区型奶牛场以奶牛生产为中心，通过种养结合实现物质循环与能量的多级利用。传统的分析方法很少考虑自然资源的利用[3，4]，不能对系统整体的经济生态效益做出综合评估。本文引入能值分析理论，将系统中从投入到产出的能量、商品、货币等转化为统一的能值单位[5]，结合天津地区城郊型和农区型规模化奶牛场的自然资源、外部投入、能值产出等，分析奶牛场饲料投入、牛奶产出、粪污处理等重点环节对经济及环境效益的影响，以期为奶牛场合理选择技术工艺，提升综合效益及降低碳排放提供理论支撑。

1 材料与方法

1.1 研究对象

本研究选取天津地区典型城郊型奶牛场I和农区型奶牛场II，基本信息如表1所示。……