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我国集约化奶牛养殖场粪污污染综合防治全链条技术模式评价

2021-12-25于佳动赵立欣姚宗路李佩琪叶炳南

中国乳业 2021年11期
关键词:集约化污染

于佳动,赵立欣,姚宗路,李佩琪,冯 晶,罗 娟,叶炳南

1 农业农村部规划设计研究院农村能源与环保研究所,农业农村部农业废弃物能源化利用重点实验室,北京 100125

2 中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所,北京 100081

0 引言

习近平总书记指出,畜禽养殖废弃物处理和资源化,关系6 亿多农村居民生产生活环境,关系农村能源革命,关系能不能不断改善土壤地力,治理好农业面源污染,是一件利国利民利长远的大好事。当前,我国畜禽养殖集约化程度越来越高,在提高规模化程度、管理水平、生产效率的同时,畜禽粪污污染综合防治也更加注重成熟的处理技术、成套的技术模式和成体系的生态循环。近年来,我国奶牛养殖水平总体保持稳定,2015—2020年,年均存栏约1 000 万头,粪污年产量约4 亿吨[1]。从养殖场粪污物理组成上分析,含固率15.00%~25.00%的固体粪便与尿液、奶厅冲洗废水间的比例约5∶3∶2[2];从粪污化学成分上看,固体成分中含有30.00%~50.00%的木质纤维素;从粪污微生物组成证明,粪污中含有大量的产甲烷菌、硝化菌、反硝化菌及各类致病菌等。这些客观性质均表现出奶牛粪污处理难度大、转化效率低、污染风险高等问题[3,4]。如何更加全面、准确、高效的提高集约化奶牛养殖场粪污污染综合防治水平,突出粪污资源化利用、污染物减排并提高集约化养殖场“全链条”粪污处理的运行效益,仍需对粪污污染综合防治过程作进一步剖析和评价,因地制宜提高奶牛粪污污染综合防治水平。……

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