液相色谱-质谱联用法测定蔬菜中氟虫腈及其代谢物的残留量
2021-12-23王红梅
现代食品 2021年21期
◎ 王红梅
(德州市农产品质量检测中心,山东 德州 253015)
氟虫腈是一种苯基吡唑类杀虫剂,是一种极性较强的农药,对害虫以胃毒作用为主,兼有触杀和一定的内吸作用,已经被广泛应用于农业和兽医等多个领域[1-2]。但由于氟虫腈进入生物体以后,经代谢作用转化为氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈硫醚,这些代谢物的毒性高于氟虫腈[3-4],此外,氟虫腈还可以通过滤渗、雨水、农业径流等进入水体,对水生动物造成危害[5-6],对人体也有一定的危害性,除用于旱地作物拌种使用外,我国于2009年10月1日起禁止在蔬菜、水果上和其他作物上使用。
目前,检测氟虫腈方法很多,有气相色谱法[7-8]、气相色谱-质谱法[9-12]、液相色谱-质谱法[13-17],这些方法应用的基质多是茶叶、鸡蛋、乳、植物油等,涉及蔬菜基质多是检测氟虫腈本体,对其代谢物研究的不多。本研究综合以上考虑,建立液相色谱质谱联用测定蔬菜中氟虫腈及其代谢物农药残留,为蔬菜中农药残留提供准确、简便快速的检测手段。
1 材料与方法
1.1 仪器、试剂与材料
LCMS8050液相色谱-三重四级杆质谱仪(日本Shimadzu公司),百分之一电子天平(北京赛多利斯仪器系统公司),氮吹仪(organomation N-EVAPTM112),高速组织匀浆机(IKA®T25 digital ULTRA TURRAX®德国),TGL-20B高速离心机(上海安亭科学仪器厂),一次性使用无菌注射器5 mL(湖南康利来医疗器械有限公司),蔬菜农药残留净化管(青云实验耗材有限公司)。
甲醇、乙腈为色谱纯(美国Fisher公司),水(杭州娃哈哈纯净水),无水硫酸镁、氯化钠为分析纯(国药集团化学试剂有限公司),0.22 μm有机针式滤膜。……
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