不同来源灵芝孢子粉多指标质量评价

2021-12-21常馨月胡美赓丁自勉

食品与药品 2021年6期

关键词：方法

常馨月，刘阳，胡美赓，米晓，俞月，路娟，陈曦，赵丹，丁自勉*

（1. 中国医学科学院药用植物研究所，北京 100193；2. 安徽省衡济堂健康科技有限公司，安徽六安 242232）

灵芝（Ganoderma lucidum）是担子菌纲、多孔菌科、灵芝属（Ganoderma karst）真菌[1]，国内目前现有赤芝、黄芝、紫芝、黑芝、松杉灵芝和树舌灵芝等20多种灵芝种类，2020版《中华人民共和国药典》收入作为药材灵芝来源的是赤芝[Ganoderma lucidum(Leyss. ex Fr.) Karst.]或紫芝（Ganoderma sinenseZhao, Xu et Zhang）的干燥子实体。

灵芝早在《神农本草经》中就被列为上品，现作为常用药用真菌，其性温、味甘，有补中益气、滋外强壮、扶正固本之功效，主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良。临床用于治疗慢性气管炎、支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、心律失常、急性传染性肝炎等疾病[2]。由于灵芝的种类繁多，其活性成分易受多种因素的影响，使其广泛应用受到限制。此外，目前对灵芝的研究主要针对其活性成分[3]，但重金属的残存会对于药材的药效乃至安全性产生很大影响。灵芝成熟期后，菌盖中形成的种子名为灵芝孢子（Ganoderma lucidumspore），具有灵芝的全部活性物质[4]。本文根据现有标准[5-6]，以灵芝孢子粉中多糖、三萜及甾醇、重金属含量为指标对灵芝进行综合质量评价，为灵芝孢子粉后续研发生产提供支持[7-8]。

1 仪器与材料

1.1 仪器

Agilent Cary 100型变温紫外分光光度计（美国Agilent Technologies公司）；Agilent 7700X电感耦合等离子体质谱仪（美国Agilent Technologies公司）；2-16R台式高速微量冷冻离心机（上海托莫斯）；HH-S6A电热恒温水浴锅（北京科伟永兴）；超声波清洗机（宁波新芝）；AB265-S电子分析天平（梅特勒-托利多）。