张鹏飞 温鹏飞 牛铁泉 高燕 张小军

摘要 实践教学在园艺专业人才培养中占有重要的地位，果树实践教学有其自身特点，开展实践教学体系的研究有利于培养适合社会需求的园艺专门人才。分析了果树实践教学过程中实践试材、实践主体、实践过程、实践学习等的特点，通过加强实践教学队伍建设、实践教学基地建设、实践教学课堂设计、实践教学过程考核等途径，构建新的果树实践教学体系，包括新的实践目标体系、新的实践培养体系、新的实践基地体系、新的实践教学方式、新的实践考核体系等。

关键词 园艺;果树;实践教学;改革

中图分类号 S-01   文献标识码 A  文章编号 0517-6611（2021）23-0270-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.23.075

Research on Reform of Practical Teaching System of Fruit Tree in Horticulture Specialty Based on “2+1+1”

ZHANG Peng-fei， WEN Peng-fei， NIU Tie-quan et al

（College of Horticulture， Shanxi Agricultural University， Taigu， Shanxi 030801）

Abstract Practical teaching plays an important role in the cultivation of horticultural professionals. The practical teaching of fruit trees has its own characteristics. The research of practical teaching system is helpful to train horticultural professionals suitable for social needs. This paper analyzes the characteristics of practice test material， practice subject， practice process and practice learning in the process of practical teaching of fruit trees， and constructs a new practical teaching system of fruit trees， including a new system of practical objectives， a new system of practical training， a new system of ideological and political education， a new system of practical bases， a new method of practical teaching， a new system of practical assessment， etc.

Key words Horticulture;Fruit trees;Practical teaching;Reform

基金項目 山西农业大学教学改革项目（YB-201810）;山西农业大学“课程思政”试点课程建设项目（KCSZ201911）;山西农业大学园艺一流专业建设支撑工程。

作者简介 张鹏飞（1979—），男，山西阳城人，副教授，硕士，从事果树栽培方面的教学与研究。通信作者，教授，博士，从事果树栽培方面的教学与研究。

收稿日期 2021-03-31

园艺是我国现代农业的一个重要分支，涵盖果树、蔬菜、花卉等二级学科，园艺专业教学的基本任务是为我国园艺产业发展培养合格的园艺专业人才。从社会需求来看，园艺类公司和经营实体逐渐增多，对园艺专业人才的需求在逐渐加强，许多高新技术在园艺生产中应用越来越广泛，对园艺从业者的素质要求也越来越高，园艺专业教学就要求学生既要掌握宽泛的专业技术知识，也要掌握精深的专业技能，不仅要懂基础理论，更要会实践操作，能够解决园艺生产中遇到的实际问题。……