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中职学校研学旅行人才培养路径探索

2021-12-08吴德敏

广西教育·B版 2021年6期
关键词:旅游专业研学旅行中职学校

【摘 要】本文聚焦研学旅行发展需求,论述中职学校研学旅行人才培养的有效路径,提出提高对研学旅行的认识、形成合理的知识结构和整合知识的本领、培养研学旅行人才应具备的过硬素质等三种做法,以期从基础、专业、职责等三方面提升学生的研学旅行职业能力。

【关键词】中职学校 旅游专业 研学旅行 人才培养

【中图分类号】G  【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889(2021)22-0006-02

研学旅行是旅游与教育的跨界融合,是通过集体旅行、集中食宿方式开展的研究性学习和旅行体验相结合的校外教育活动。研学旅行的性质,决定了研学旅行人才培养的特殊性,其要求研学旅行人才不仅要有导游的基本素质和能力,还要有教师的专业素养和工作本领。原国家旅游局制订的《研学旅行服务规范》首次提出研学导师这一概念,对研学旅行从业者提出了更高的标准。随着我国旅游产业不断向高质量发展的进程推进,社会对专业旅游人才的需求将越来越大,低耗、提能式的导游服务是中职旅游专业学生寻求职业发展的必然出路。基于此,本文聚焦研学旅行发展需求,探索中职研学旅行人才的培养路径,为中职旅游专业教学提供新思路。

一、夯实基础,加强职业道德教育

《中等职业学校管理规程》指出,中等职业学校应当把德育放在首位,强化职业道德教育。中等职业教育是我国教育的重要组成部分,承担着培养高素质职业化劳动者的艰巨任务,加强学生的职业道德和职能素养教育应贯穿于中职学校教育的始终,渗透于中职学校教育的方方面面。研学旅行不同于一般的旅游活动,其面向的群体是中小学生,具有难度大、要求高、责任重的特点,因此旅游专业的中职学生必须具备高度的责任感和事业心。

(一)提高对研学旅行的认识

研学旅行活动作为一种相对新型的产业,在推动学生职业化进程方面提供了良好的契机,教师应引导学生多关注研学产业的发展动态,通过课堂教学等路径引导和帮助学生了解研学产业的相关文件、产业信息等,引领中职学生朝专业化的职业方向发展,成为旅游行业中的佼佼者。

(二)加强职业心理教育

从课程的角度看,研学旅行活动既是德育实践活动,又是新课改理念下所倡导的综合实践课程,其服务的对象是中小学生。这就要求研学旅行人才不仅要掌握旅游范畴的地理、历史等知识,还要具备相关课程与教学论、心理学等方面的基础知识和基本素养。一方面,要培养学生了解研学旅行对象心理的能力。研学旅行活动的开放性和实践性较强,把握研学旅行对象身心发展特征的能力对未来从事研学旅行工作的中职学生而言至关重要。在教学中,教师可通过案例分析、专题讲座、社会实践等方式,帮助学生与研学旅行对象进行面对面的沟通和交流,锻炼中职学生对研学旅行服务对象心理的了解能力。另一方面,要加强学生自身的心理建设,增强学生在研学旅行活动中的抗压能力,培养学生不怕苦难、无惧挑战、富有爱心、细致严谨的心理素质。

(三)加强职业价值观教育

马斯洛的需要理论将人的需要划分为五个层次,其中处于需要最顶层的就是人对尊重和自我实现的需求。职业价值观教育,就是要引导学生懂得优先考虑哪一种价值,在形成正确就业观的基础上,使学生在今后的就业中以正确的职业态度从事工作,在正确职业价值观的引领下实现自我价值。为此,教师要运用多种途径,引导学生认识从事研学旅行的职业意义,即从事研学旅行是对自我能力的挑战与突破,是获得更大价值实现的途径;尤其要引导学生认识到从事研学旅行不同于一般意义的导游工作,要具有育人之心以及对研学旅行对象的高度责任感等。

二、指向专业,形成合理的知识结构和整合知识的本领

研学旅行依托研学基地开展各种实践活动,依托研学课程实现研学旅行的教育目的。因此,中职旅游专业教学要更新学生对研学旅行的认识,引导学生优化个人专业知识结构,掌握驾驭研学旅行的技能和本领。在提升学生研学旅行专业知识方面,笔者重点抓三个“点”。

(一)立足导游专业,抓好“知识点”,实现知识扩容

研学旅行虽不同于一般意义上的旅游活动,但从专业归属上看仍属于旅游产业范畴之内,因此掌握旅游专业的必备基本功和基础知识仍然是“刚需”和“底线”。教师在教学中应先夯实旅游专业学生的基础知识,采用多种形式强化学生地理、历史、人文等方面的知识,并在此基础上进行知识拓展。例如,每节课安排固定的时间进行旅游知识随堂小测验、设立旅游知识背诵打卡制度、建设旅游知识资源库、利用相关APP帮助学生进行知识记忆、开展导游知识竞赛等,不断筑牢学生的专业基本功,为其更好地适应研学旅行职业奠定基础。

(二)立足能力提升,抓好“特长点”,实现综合发展

研学旅行的服务对象是中小学生,中职学生承担的是活动的组织者角色,责任重大,意义重大。研学是一项综合性的实践活动,具有极强的开放性、互动性和交流性,掌握基本的沟通能力至关重要。教师在教学中应帮助学生实现“一专多能”的发展,引导学生根据自身的爱好与兴趣,发展特长,建立自信,提升沟通能力。例如,发展学生歌唱、舞蹈、书法、演讲、体育、人工智能等多方面的特长,通过组织开展多种形式的展示活动和竞赛活动,为学生的特长养成提供平台,力求在“专”的基础上做到“博”。

(三)立足研学课程,抓好“实践点”,实现自我突破

研學课程的介入,为中职研学人才培养提供了发展驱动力。对研学课程的操作和把控能力是研学旅行能否成功的关键性因素之一。要想成为专业的研学旅行人才,必须具备把握研学课程的能力。教师要重视研学课程方案的设计、实践操作的技术指导,使学生通过研学课程的学习和实践,有机会发展成专业的研学导师,实现从一般导游向专业研学导师发展的质的飞跃。尽管目前研学课程并无固定模式,相关的研究资料也不多见,但一些具有示范性的地方研学旅行课程设计方案是具有极强的教学推广价值的,教师可选择其中适合的通过横向比较、纵向延伸的方式,引导学生学习研学课程。例如,关于“泰山”的研学旅行课程,横向角度,笔者选取《泰山石刻》《泰山封禅》《泰山植物》《泰山气候》等四个不同研学课程,引导学生进行比较研究,使学生掌握研学课程设计的研学视角;纵向角度,笔者选取《泰山文化》《曲阜文化》《泉水文化》《荷花文化》《风筝文化》等同一地域的不同研学课程,引导学生在比较研究中学习如何设计系列性的研学课程。

三、明确职责,培养研学旅行人才应具备的过硬素质

研学旅行具有强烈的教育性与活动性,是边走边学的旅行、边学边走的课程,对中职导游专业的学生而言,极具挑战性,既要为研学服务对象创设愉悦的旅行气氛,又要在旅行过程中实现研学的目的,使生动鲜活的研学旅行成为塑造广大中小学生心灵的“一场说走就走的旅行”。因此,教师在课堂教学和研学实践的过程中,要注重引导学生准确地进行职业定位,认真把握和落实研学过程中的基本职责并形成与基本职责相对应的基本能力,帮助学生明确职业角色、塑造职业精神、增强职业自信,使其具备完成高水平研学旅行的能力。

(一)培养全面统筹的能力,当好学校与社会的中介者

研学活动是一项户外旅行活动,需家庭、学校、社会多方联动,互相配合。目前,研学旅行主要依托旅行社这一中介机构完成,因此旅游从业者在研学旅行中担负着重要任务。对此,教师在教学中要教会学生制订研学旅行方案,帮助学生建立规划意识,形成统筹协调的能力。在研学方案的设计上应着重引导学生从发挥旅行社、学校、家庭三方不同作用的角度进行设计,突出旅行社的安全和质量保障作用,突出学校落实研学政策方针和协调配合方面的作用,突出家长的保障能力和群策群力作用,对研学旅行中可能出现的各种意外情况进行研判并做好预案,确保研学活动安全、高质量地开展。

(二)培养担当顾问的能力,当好研学户外课堂的陪伴者

研学旅行将研学对象的学习空间从室内转移到户外,将集中式学习变为开放式学习,将传统意义上的授课教师变成具有研学导师性质的学习顾问。因此,作为一个优秀的研学从业者,要能够为研学服务对象提供学习顾问服务,充当研学服务对象旅途上的高质量陪伴者。教师在教学中要引导学生加强对研学课程主题的理解,指导学生尝试进行简单的研学课程设计。例如,在对洛阳进行研学课程设计时,教师先引导学生理解“洛阳牡丹”这一主题再进行相关研学活动设计,学生纷纷提出“寻找牡丹园最特殊的一朵花”“唱一唱和牡丹有关的歌曲”“丈量牡丹园”“牡丹园寻宝”等实践活动的构想,在学生完成活动设计的初步构想后,教师再引导学生围绕活动主题,查找相关素材并將其融入实践活动设计中,确保活动具备知识性和教育性。学生在选择主题、设计活动、注入知识的过程中,实现了研学活动的课程化,提升了担当课程顾问的能力。

综上所述,教师要立足加强道德教育、提升知识能力、明确职业职能,认真研究中职旅游专业研学人才的培养策略,让中职旅游专业学生能够在富有创造力的研学产业中实现更大的发展。

【参考文献】

[1]成浩.研学旅行视角下高职旅游管理专业人才培养改革探究[J].当代旅游,2021(7).

[2]郭珊珊,严小燕,邬艳艳.基于研学旅行的高职旅游教育人才培养策略[J].山西财经大学学报,2020(S2).

[3]孙嫘.研学旅行背景下高职研学导师人才培养探析[J].无锡职业技术学院学报,2020(3).

【作者简介】吴德敏(1980— ),女,汉族,广西北海人,大学本科学历,中级讲师,研究方向为中职旅游课程教学与研究。

(责编 罗汝君)

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