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细绒型和粗绒型陕北白绒山羊瘤胃细菌结构及组成

2021-12-08李陇平刘锦旺朱海鲸

动物营养学报 2021年11期
关键词:物种水平

李陇平 刘锦旺 李 托,3 朱海鲸 屈 雷*

(1.榆林学院陕西省陕北绒山羊工程技术研究中心,榆林 719000;2.榆林市三农养殖服务有限公司,榆林 719000;3.榆林学院生命科学学院,榆林 719000)

陕北白绒山羊是以辽宁绒山羊为父本,当地陕北黑山羊为母本,经过20多年培育而成,2002年通过品种审定,2003年被农业部正式命名的以产绒为主、绒肉兼用的绒山羊新品种,具有绒毛品质上乘(羊绒细度13 μm左右)、单位体积产容量高、繁殖力较高、适应性强和羊肉品质好等优点,深受陕北当地农户及养殖户的推崇。据榆林市统计局数据,2019年榆林市陕北白绒山羊饲养规模近800万只,其中存栏455.7万只、出栏339.1万只,产绒2 915.6 t,占全省90%以上、全国10%左右[1-2]。陕北白绒山羊已经是陕北地区畜牧业发展的重要产业,对于农民增收、农村发展、农业增效、区域经济发展和农民脱贫致富具有不可替代的重要作用。近些年,随着陕北白绒山羊在陕北地区以及周边地区养殖数量和养殖规模的不断扩大,绒产量得到了很大的提高,据报道,成年母羊的产绒量从2001年的(430.37±76.80)g增加到了2007年的(703.16±36.08)g,产绒量增加了63.04%[3-4]。这种绒产量在短期内迅速增加主要是通过人们广泛利用绒产量较高绒山羊进行杂交改良的结果。然而,在养殖户通过引进一些粗绒高产的绒山羊追求绒产量不断提高的同时,羊绒细度也从2001年的(14.30±0.13)μm增加到了2007年的(15.27±1.18)μm[3-4]。除了陕北白绒山羊的绒纤维直径有不断变粗的趋势外,内蒙古白绒山羊也存在绒纤维直径变粗的类似问题[5]。绒纤维直径的变粗是山羊绒细度向着不利于其加工和生产方向的变异,造成生产加工成本上升,导致绒品质以及纺织价值的降低,最终降低羊绒的市场竞争力。……

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