周云平

（理县毕棚沟旅游开发有限公司，四川 阿坝藏族羌族自治州 623100）

近年来各旅游企业间的竞争日益激烈，旅游企业在提供旅游产品与旅游服务的同时，要充分意识到成本管理和控制重要意义，直接涉及企业效益和战略发展的目标。

一、旅游管理企业加强成本管理的必要性

旅游业是很多城市或地区的支柱性产业，很多城市都是以旅游为核心，全面带动各行业的共同发展。与普通的制造业相比，旅游业具有综合性、经济性、服务性、季节性、联带性等特征。它即是劳动密集型产业，又具有资金密集性特点，其产品主要是以提供劳动为主的旅游服务，其中以无形的服务产品为主，以有形设施和产品为服务的依托和手段，使游客得到物质享受和精神满足。旅游产业不是一个单一产业，而是一个产业群，由多种产业组成，具有多样性和分散性，旅游业包括景点经营、旅行社和旅馆服务业、餐饮服务业、交通业、娱乐业和其他许许多多的经营行业。这些行业分散在不同的地点，以不同的方式，借助不同的服务载体向旅游者提供不同内容的服务，同时也为当地居民提供服务，对员工的素质要求较高，员工的流动性却很大。这些特性都导致旅游企业的成本隐含诸多不确定因素，发展旅游业的根本目的是为了取得经济效益，所以加强旅游企业的成本管理和控制就显得特别重要。

二、我国旅游企业成本管理存在的问题

（一）缺乏全面系统的管理标准体系与成本控制方法

我国旅游企业管理企业起步、发展的时间和发展背景较短，成立的历史和形态各不相同，这与旅游业的发展史、市场机制和经济环境有着密切的联系。……