福建省南安市第一实验小学 林美珠

如今，小学语文综合性学习已经成为小学阶段语文教育的重要教育形式之一，其主要目的在于对于学生的核心素养进行培养。在具体实施过程中，有关教育资源的选择不仅要考虑资源是否符合学生的兴趣爱好，还应当衡量资源是否具有相应的教育价值和可操作性。而优秀的传统文化恰巧符合上述要求，因此有关小学语文综合性学习实践过程中，传统文化素材成为了必不可少的工具。探讨闽南美食文化在小学语文综合性学习实践中的运用，有利于小学生对于当地传统文化的认知提升，同时也是建立学生民族文化自信心的重要形式。

一、闽南美食文化发展与小学语文综合性学习实践融合的必要性

闽南美食文化属于中华优秀传统文化的重要内容，是闽南劳动人民通过辛勤劳动和社会实践所积累下的智慧结晶。闽南美食文化内涵丰富，受到历史因素影响，其中包含了阿拉伯文化、南洋文化等多个外来文化的特质以及因素，表现出十分鲜明的地方特色，在中国优秀传统文化中占据着重要的地位。因此，将闽南美食文化应用于小学语文教学过程中，尤其是应用于综合性学习实践过程中具有重要的教育价值。更为重要的是，闽南美食文化和学生的日常生活之间有着紧密的联系，这成为其融入小学语文综合性学习实践的重要前提条件。闽南美食文化对于小学语文教学的内容以及形式和渠道都具有丰富作用，能够带来更多的实践渠道和方式，对于小学生有关传统文化的认知以及个人品位的增长都具有积极意义。……