10月19日，2021川菜企業家大会暨世界中餐业联合会川菜产业委员会工作年会在四川郫都召开。

世界中餐业联合会常务副会长邢颖、世界中餐业联合会川菜产业委员会主席王刚以及政府相关负责人、专家学者、川菜餐饮企业负责人共同探索“川派餐饮”在新形势下的发展模式，探讨做大做强川菜产业的路径和方法，交流川菜产业融合发展的经验和体会，研究现代餐饮品牌战略、经营理念、运营模式、创新发展等重点问题。世界中餐业联合会川菜产业委员会副秘书长陈晓惠、川菜委联席主席姜佰东共同主持会议。

邢颖常务副会长在讲话中对世界中餐业联合会川菜产业委员会过去一年的工作给予充分的肯定和高度的评价，对各位会员企业积极参与和支持联合会和川菜委的工作表示衷心的感谢。他说，川菜产业正面临着融合发展的好机遇，面临创新发展的好形势，相信大家一定能够科学研判当前的宏观形势，发展蹄疾步稳。他指出，川菜要坚持面向百姓的大众市场，这是川菜发展的根基和土壤。大家要做一名具有行业情怀、勇于社会担当的企业家。在王刚主席的带领下，川菜委的凝聚力不断增强，社会影响力不断扩大，各项活动务实成效。希望企业家们依托行业大平台，抱团成就大事业，建设好充满活力的、务实高效的川菜委员会，为川菜产业高质量发展作出应有贡献。

王刚主席在致辞中感谢各级政府、专家学者、企业给予的大力支持和帮助。……