苏巧玲，李秀敏

闽南师范大学 菌物产业工程技术中心，福建漳州363000

黑色素瘤是一种恶性程度很高的肿瘤[1]，由异常黑色素细胞过度增生引发的皮肤肿瘤，具有恶性程度高、死亡率高的特点，且发病率逐年上升，主要表现为皮肤色素痣的形态和颜色改变，容易发生侵袭转移，可发生骨转移、肺转移等[2]。相关研究显示，黑色素瘤目前的发病机制尚不明确，如果患者长时间在日光紫外线中暴露，会增加患黑色素瘤的风险[3]。黑色素瘤发病较为隐匿，并且转移时间早，容易复发，部分患者存在放、化疗抵抗，因此死亡率较高[4]。寻找高效低毒的天然产物对改善黑色素瘤的治疗是十分有意义的。

肿瘤转移是一个多环节、多因子参与的连续的、复杂的过程，经过不断增殖最终形成转移灶。与自发转移模型相比，将B16 黑色素瘤细胞注射到鼠尾静脉减少肿瘤发展的中间状态，因其可重复性和评估抗转移效果的时间经济性而被广泛应用于实验研究[3]。

银耳别名雪耳、白木耳等，从古至今素有“菌中之冠”的美誉，是我国广泛种植的一种可食用菌，营养价值高，具有较高的药用价值[5]。银耳多糖是银耳真菌子实体中最主要的生物活性成分，占银耳干重的70%～75%。研究证实，银耳多糖为杂多糖，其主链是由α-（1-3）-糖苷键组成的甘露聚糖，主链的2、4、6 位上连接有葡萄糖、木糖、岩藻糖及糖醛酸等残基组成的侧链，其活性中心为α-（1-3）-甘露聚糖[6]。其常见的功效有免疫调节、降糖降脂、抗氧化、抗衰老等[7-9]作用。……