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中药材昆布中25 种溴系阻燃剂残留量的测定和风险评估*

2021-11-14李珂瑜王沁怡杭太俊冯有龙

药学与临床研究 2021年5期

李珂瑜,孙 晶,曹 玲,谭 力,王沁怡,杭太俊**,冯有龙**

1 中国药科大学 药学院,南京 211198;2 江苏省食品药品监督检验研究院,南京210019

溴系阻燃剂(brominated flame retardants,BFRs)是一类典型的持久性有机污染物(persistent organic pollutants,POPs),在环境中广泛存在,具有环境持久性、远距离大气运输、生物蓄积性和强烈的生物毒性等特性。BFRs 通常用于电子电气设备、纺织品、塑料、建筑材料等[1]。市售BFRs 主要包括多溴二苯醚(polybrominated diphenyl ethers,PBDEs)、六溴环十二烷(hexabromocyclododecane,HBCD)和四溴双酚A(tetrabromobisphenol A,TBBPA)以及一系列新兴溴化阻燃剂(emerging BFRs,eBFRs)。PBDEs 是一类应用最为广泛的添加型BFRs,分子式为C12H(9-0)Br(1-10)O,理论上同源物有209 种,取决于两个苯环上Br 原子的数量和位置,分为10 个同族物(单溴代到十溴代)。毒理学研究表明,PBDEs 会影响人的神经系统发育、内分泌系统、认知能力、运动功能等[2],PBDEs 的三种商业产品五溴二苯醚(pentabromodiphenyl ether,pentaBDE)、八溴二苯醚(octabromodiphenyl ether,octaBDE)和十溴二苯醚(decabromodiphenyl ether,decaBDE)已于2009 年和2017 年被列入《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》(POPs 公约)受控名单,禁止生产使用。我国于2014 年禁止了商业pentaBDE、octaBDE 的生产使用,但到目前为止,decaBDE 在中国尚未受到限制[3]。由于PBDEs 的逐步禁用,eBFRs 作为PBDEs 的替代品得到了广泛应用,包括六溴苯(hexabromobenzene,HBB)、五溴甲苯(pentabromotoluene,PBT)、1,2-二(2,4,6-三溴苯氧基)乙烷[1,2-bis(2,4,6-tribromophenoxy)ethane,BTBPE]和十溴二苯乙烷(decabromodiphenylethane,DBDPE)等[4],其中DBDPE 已成为中国市场上生产和使用最多的eBFRs[5]。

中药材大部分来自动植物,它们的生长、发育与周围自然环境密切相关。现阶段,国内对于中药材中POPs 的研究主要是有机氯农药残留,仅几篇文献报道中药材中另一类POPs 多氯联苯的残留[6],而对于中药材中BFRs 的研究知之甚少。昆布是一种生活在海洋里的大型褐藻,其……

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