孙寒雪 刘雅丽 曾 涛 李国勤 陶争荣 温积辉 周雪勤 刘素贞 陈晓燕 许文武 李浙烽 曹鸿国 卢立志*

(1.安徽农业大学动物科技学院，合肥 230000；2.浙江省农业科学院畜牧兽医研究所，杭州 310021；3.浙江省畜牧技术推广总站，杭州 310021；4.平阳县敖锋鸽业有限公司，温州 325403；5.湖州华嘉特种养殖有限公司，湖州 313000；6.温州科技职业技术学院，温州 325006；7.杭州康德权饲料有限公司，杭州 311107)

美国白羽王鸽属于大型肉用鸽，现在已经遍布世界许多国家和地区，肉鸽的营养丰富，尤其乳鸽的口感极佳。但鸽属晚成鸟，雏鸽出壳后无法站立行走，双眼尚未睁开，依靠自己无法进行自由采食，必须由种鸽分泌鸽乳哺育[1]。鸽乳是鸽嗉囊上皮细胞的脱落物，主要由脂肪和蛋白质组成，其中含有丰富的免疫球蛋白、酶和一些神经因子等[2]。种鸽在哺育过程中会消耗自身前期储备的大量营养物质，在哺育期间自身体重逐渐下降，免疫力也会降低，同时乳鸽体重逐渐增加[3]。哺育期种鸽的养殖是肉鸽健康成长的基础，提高哺育期种鸽质量对肉鸽养殖业意义重大。研究表明，丁酸钠可以给小肠上皮细胞分化提供能量[4]，影响上皮细胞的生长，增加肠道绒毛高度/隐窝深度[5]。丁酸钠的有效成分是丁酸，在进入动物肠道以后可以调节肠道pH，改善肠道内环境，进而促进营养物质的消化吸收[6]。但丁酸钠具有特殊酸败味，适口性差，包被丁酸钠可以改善丁酸钠的适口性并能更好地发挥其作用[7]。蝉花是中国传统药材……