孙寒雪 刘雅丽 曾 涛 李国勤 陶争荣 温积辉 周雪勤 刘素贞 陈晓燕 许文武 李浙烽 曹鸿国 卢立志*

(1. 安徽农业大学动物科技学院，合肥 230000；2.浙江省农业科学院畜牧兽医研究所，杭州 310021；3.浙江省畜牧技术推广总站，杭州 310021；4.平阳县敖锋鸽业有限公司，温州 325403；5.湖州华嘉特种养殖有限公司，湖州 313000；6.温州科技职业技术学院，温州 325006；7.杭州康德权饲料有限公司，杭州 311107)

2019年4月2日，农业农村部发布公告149号，自2020年起我国饲料中全面禁止人工添加抗生素，以减少滥用抗生素可能造成的危害。随着生活水平的提高，人们对肉类营养和口感的要求也越来越高，肉鸽的营养丰富，常有“一鸽胜九鸡”的说法，乳鸽的口感极佳，在不添加抗生素的前提下提高乳鸽生长性能和免疫能力，对肉鸽养殖业意义重大。研究表明，丁酸钠可以给肠上皮细胞供能[1]，而且在肠道绒毛发育和肠道功能方面均有促进效果[2]。但因为丁酸钠本身具有特殊气味，所以适口性不佳，并且在消化道损失较大，而最终到达小肠发挥作用的含量较少[3]。包被丁酸钠解决了此问题，并可以让其在作用部位发挥作用[4]。蝉花是中国传统药材，具有提高动物免疫水平和抗炎症等功能[5]，还有增强肾功能[6]，治疗高脂血症、高血糖和肝脏损伤等功能[7-8]。目前，包被丁酸钠或蝉花多糖对乳鸽生长性能和免疫功能的影响还未见报道。因此，本试验旨在研究亲鸽饲粮中添加包被丁酸钠或蝉花多糖对乳鸽生长性能、屠宰性能及血清抗氧化和免疫指标的影响，筛选适宜添加水平，进而为今后包被丁酸钠或蝉花多糖在乳鸽生产中的应用提供理论依据。……