肖鸣， 俞丹宏， 季天委

(1.浙江省农产品质量监督检验测试中心，浙江 杭州 310020； 2.浙江省耕地质量与肥料管理总站, 浙江 杭州 310020)

畜禽养殖是农村土地的最大污染源之一。为了促进畜禽生产和疫病防治，饲料中通常会添加添加剂、抗生素、重金属废渣等成分，不仅对动物产品安全造成影响，而且还会对养殖场周围的土壤和农产品造成污染，影响到人类的生命和健康安全[1]。同时，沼液沼渣等有机废弃物又是良好的肥料，可以增加土壤有机质，减少化肥用量[2]。浙江省经过多年畜禽养殖污染治理以及对畜禽排泄物无害化处理升级,畜禽污染物得到有效控制。作者对浙江省杭州、湖州地区5家规模化畜禽养殖场附近的土壤和生产的农产品进行监测，希望了解治理后畜禽养殖污水及粪便对农产品重金属含量的影响。

1 材料与方法

1.1 样品采集

2018年12月至2020年3月,在桐庐、建德、临安、安吉、长兴5家规模化的畜禽养殖场周围采集5个土壤样品和21个农产品样品。采样时均采用五点取样法。土壤样品采集深度为 0～20 cm, 混匀后按四分法缩分为1个标准样品。在采集土壤样品的地块采集农产品可食用部分的样品。

将采集的土壤样品置于干燥通风处自然晾干,混匀后过孔径0.84 mm筛，用于测定土壤pH值,再用四分法缩分至约100 g土样,过孔径0.149 mm筛,用于测定土壤重金属含量。

蔬菜样品用自来水冲洗干净，再用去离子水冲洗3次，用滤纸吸干表面多余水分，取可食用部分用高速组织捣碎机制成匀浆，装入聚乙烯样品盒保存于-18 ℃冰柜中待测定农产品中重金属含量。……