纪伟， 李吉要， 闫文娟， 徐振栋， 孙长胜， 柴文波*

(1.浙江泛亚生物医药股份有限公司，浙江 平湖 314200； 2.江苏泛亚虫草健康农场有限公司，江苏 淮安 223000)

应用有益微生物进行饲料原料的开发和生产给饲料工业提供了发展饲料产品的新思路。微生物发酵产品及副产品近年在饲料行业应用越来越广泛，其丰富的营养价值、良好的适口性和高含量的有益活菌等特点成为养殖户选择的重要原因[1-2]。由于经过严格的研究和筛选所得的菌种能通过微生物发酵方法进行生产，不仅产量高，营养价值高，且质量易控。在严格选择和限制原料后，加上严格灭菌培养的环境条件，其产品无外源微生物污染。饲用微生物发酵产品及副产品不仅为绿色健康养殖提供了重要的饲料原料，还给饲料行业的发展带来了巨大的经济效益和良好的社会效益[3-4]。

蝉花(IsariacicadaeMiquel)别称蝉蛹草、冠蝉、胡蝉、蝉茸等，是麦角菌科真菌蝉棒束孢寄生在蝉科竹蝉、蝼蛄、山蝉及黑蚱等的若虫，气候环境适宜时，吸收虫体的营养转化成菌丝体，顶端分枝“发芽”形似花冠，故而称为蝉花。蝉花入药已经有一千多年的历史，最早记载于南北朝(公元五世纪)雷斆《雷公炮炙论》，宋朝苏颂《图经本草》、宋朝唐慎微《经史证类备急本草》和明朝李时珍《本草纲目》等古代经典医学论著均有记载，具有丰富的营养价值[5]。蝉花菌质是蝉花人工培育生产过程的副产物，将蝉花子实体采收后剩余的培养基，里面含有部分蝉花虫草菌丝体，故命名为蝉花菌质。……