徐金晶， 李金辉， 钭凌娟*， 方莉

(1.金华市农业科学研究院，浙江 金华 321017； 2.浙江菇尔康生物科技有限公司，浙江 金华 321304)

灵芝作为传统的滋补珍品，我国最早的药学著作《神农本草经》将其列为有效无毒的“上上品”，也是《本草纲目》记载的唯一入五脏的本草，保健养生功效深入人心[1]。现代医学表明，灵芝在防治肿瘤、保肝护肝、改善睡眠等方面有良好的功效[2-5]。由于市场上灵芝种类和品种比较混乱，加上人为命名随意，同名异种、同种异名的现象严重，为了永康灵芝产业的长足发展，特开展适宜本地栽培的灵芝品种及配套培养基筛选的试验。

1 材料与方法

1.1 材料

供试菌株为泰山仙芝、龙泉119、韩芝1号(引自浙江龙泉)。培养基材料有玉米粉、麦粒、棉籽壳、木屑、马铃薯、麸皮、葡萄糖、琼脂、石膏。

1.2 方法

1.2.1 菌种筛选

将不同菌种接种在母种培养基上，考察其菌丝生长情况，筛选三者中菌丝生长速度快，长势好的品种。然后针对筛选出来的菌种，进行原种培养基和栽培袋料培养基配方筛选试验。

1.2.2 母种制作

母种培养基。马铃薯200 g，葡萄糖20 g，琼脂20 g，木屑100 g，玉米粉50 g，磷酸二氢钾3 g，硫酸镁1.5 g，水1 000 mL。将马铃薯切片加水煮沸30 min，4层纱布过滤后定容至1 000 mL，在滤液中加入琼脂、玉米粉、磷酸二氢钾、硫酸镁和葡萄糖，调节pH至6.5，并不断搅拌。分装到18 mm×180 mm试管中，121 ℃灭菌0.5 h后摆斜面。分离接种3～5 d可见菌块周围长出白色菌丝，并开始在培养基上蔓延生长，去除杂菌污染的试管，10～15 h后可长满试管斜面，筛选出菌丝洁白浓密、气生菌丝多的试管进行继代培养。……