优质高产水稻栽培技术的应用分析

2021-10-30陈金萍

科学与生活 2021年19期

陈金萍

摘要：我国是农业大国，同时也是人口大国，加强农业产业建设，对维护我国社会经济稳定及可持续发展具有极为重要的现实意义。水稻作为我国主要的粮食作物，也是我国居民最主要的食物。近年来，随着新的农业技术的推广和应用，我国优质高产水稻种植技术得到了极大发展，水稻实现了高产和优产，但我国的水稻种植技术还存在不足。因此，我国仍需对优质高产水稻种植技术进行深入研究，不断提高水稻种植技术水平，提高水稻产量和质量，以推动我国农业产业的发展。

关键词：高产水稻;栽培技术;应用

水稻是我国主要的粮食作物之一，我国三分之二的人口以稻米为主粮。近年来，国内稻谷年总消费量1.93亿t左右，其中口粮消费约1.58亿t，占国内总消费量的81.7%左右（2019年数据）。随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，人们对稻米的需求逐渐从“吃得饱”向“吃得好”转变，迫切需要在稳定产量的同时提高稻米品质，尤其是食味品质，以满足供给侧结构性改革的需求。然而，水稻的稻米品质是多基因控制的复杂农艺性状，品质与产量之间存在着冲突和矛盾，水稻生产实现量质齐升并不容易。

1优质高产水稻技术现状

据调查，水稻种植面积在我国仅占据所有耕地面积的27%。实际上水稻供应非常重要，只有积极生产水稻才能够满足我国民经济发展以及农业生产方面的需求。而且在当前国内经济不断发展，耕地不断减少，我国的城镇化一直在推进，在这种情况下为保证粮食供应安全，只有保证水稻优质高产，才能够实现。在这种背景下，只有不断推广高产水稻的栽培技术，才能够发展国内优质农业，推动我国国民经济的长远发展和进步。

2优质高产水稻栽培技术的应用分析

2.1秧田选择

应当选择阳光充足、地势平坦、水源没有污染、土质疏松及排水和灌溉系统较发达的水田作为秧田，但是要注意避免地块周边有其他的谷类作物。栽培时秧田要遵循背对风向和朝向太阳的要求。秧田肥力要求：磷肥和钾肥的含量要达到中上标准，有机质的含量需要超过20mg/kg。

2.2选择品种的原则

水稻品种一定要选择稻米品质好、种植适应性强、增产潜力大、高产、抗病抗倒伏能力强的品种。具体来讲应该掌握以下几个方面。首先应该根据本地的气候特点和土壤类型，选择适应我地区水稻优良品种;其次就是根据人们对稻米食用口感的要求，选择米质好，口感纯正的品种，且具有较强的丰产性和稳产性;第三要选择综合抗性高的品种，尤其是对农业生产上常发生的主要病虫害的抗性要强，例如稻瘟病、稻曲病、纹枯病、稻飞虱、二化螟、稻水象甲等;最后一定要选用通过审定的品种及综合性状好、待审定的品种。

2.3水稻秧苗培育

水稻种植主要采用育苗移栽的方法，培育水稻秧苗是水稻种植过程中一项重要环节，同时也是优质高产水稻种植技术的关键要点。水稻秧苗质量对水稻的品质和产量具有直接影响。因此，必须对水稻秧苗培育技术提高重视，加强研究，不断优化水稻秧苗培育技术，为实现水稻优质高产发挥作用。

在培育水稻秧苗的过程中，为了保证水稻秧苗健壮生长，必须做好施肥工作，为水稻秧苗的生长提供充足的养分。在施肥的过程中，要充分考虑水稻秧苗的种植面积以及天气因素，根据实际情况，科学确定施肥时间以及施肥量，根据水稻秧苗的实际生长情况，合理使用钾肥、磷肥，从而保证水稻秧苗健康生长，为实现水稻优质高产奠定良好的基础。

2.4科学控制播种密度

种植密度会影响水稻叶片的透气性和光合作用，种植密度过大会影响水稻的采光，而透气性差会滋生大量的病虫害，并且对水稻的生长发育也非常不利。另外，水稻种植密度过大，对养分的吸收也会带来不利的影响;相反，若种植密度过低，会引发杂草疯长、蚊虫滋生，并且还会对土地资源造成浪费，进而减少水稻种植收益。一般情况下，早稻播种数量要控制在1.8万～2.5万蔸/667m2，杂交秧苗数量4.5万～6万蔸/667m2，常规的秧苗要控制在8万～10万蔸/667m2;而晚稻的播种数量要控制在1.5万～2.5万蔸/667m2。

2.5移栽

当水稻秧苗叶片出现直立、带分蘖、白根多及茎基扁平时就可以移栽，此时秧龄为5～7.5叶，有着非常强的抗旱和抗寒能力。科学密植，能够改善田间透光和通风条件。结合播种形式、品种类型及土壤肥力等，通常移栽15万～35万窝/hm2，确保杂交稻秧苗可以达到40万～65万株/hm2，且常规稻能够达到100万～160万株/hm2。

2.6合理施肥技术

2.6.1合理施肥原则

水稻施肥的原则是重施基肥，根据水稻需肥规律和土壤的供肥能力进行施肥。科学施肥只能掌握促进与控制相结合的原则，灵活运用施肥手段，促进水稻生长发育朝着高产方向发展。

2.6.2水稻吸收养分規律及特点

水稻不同生育阶段对氮、磷、钾的吸收是不同的。吸收氮量最多的时期是分蘖至穗分化，占全吸收量的65%～70%;对磷的吸收自分蘖开始至成熟吸收量差异不大，吸收量最多时期还是分蘖至穗分化;水稻对钾的吸收主要是穗分化至抽穗开花期约占60%，其次是分蘖至穗分化约占35%。抽穗后基本不吸收。根据上述水稻吸收养分规律及特点，提出以下高产施肥技术供以参考。

2.6.3水稻高产施肥技术

肥料种类及用量：有机肥2000～3000公斤;水稻专用肥40斤每亩;水稻返青肥25公斤每亩。施用方法：采用前重后轻3段5次全层施肥法。基肥：重施基肥。分蘖肥，巧施分蘖肥。穗、粒肥，猛攻穗、粒肥。

3病虫害防治

3.1病害

3.1.1白叶枯病

白叶枯病主要为害水稻叶片、叶鞘。当水稻感染白叶枯病以后，轻微发生时会影响谷粒的灌浆，还会增加秕粒，严重时会使秧苗枯萎和倒伏，其产量损失非常大。使用药物防治，可以在白叶枯病发病初期每667m2施用70%农用链霉素10～15g再兑水45kg进行喷施防治。通常这一病害是在孕穗末期或破口前的4～8d喷施防治，当病情严重时，可以连续喷施2～3次。

3.1.2稻瘟病

稻瘟病蔓延非常快，而且為害严重。若防治不及时，会减产45%～55%。当出现稻瘟病时，每667m2可以施用10%枯草芽孢杆菌10～25g再兑水45kg进行喷雾防治。通常稻瘟病在发病初期就要用药。而水稻穗颈瘟以预防为主，在齐穗阶段与抽穗初期应各用药1次，病情较严重的稻田要隔7d再用药1次。

3.1.3稻曲病

稻曲病主要为害水稻稻穗，当病菌侵入谷粒后会破坏病粒内部的组织，出现颜色呈墨绿色和黄褐色的球状物。

具体防治措施：首先，选择抗病能力强的水稻品种。其次，在水稻孕穗到齐穗期时要少施氮肥，多施钾肥和磷肥，这样能够减轻稻曲病的发生。最后是药剂防治，每667m2可以施用20%井冈霉素30～55g再兑水45kg对水稻穗部进行喷雾，通常此病害在抽穗前7d用药防治。

3.2虫害

3.2.1黏虫

当黏虫数量达到8头以上时，每667m2可以施用5.7%甲维盐水8～16g再兑水45kg喷施防治。

3.2.2稻飞虱

（1）虫害规律。稻飞虱喜欢聚集在水稻的基部，主要吸食稻株的汁液，还会排出大量蜜露，使水稻基部变黑。稻株被刺伤的地方常常呈现褐色条斑，并且严重时会使稻株茎秆腐烂，甚至枯死。

（2）药剂防治。当稻飞虱害虫达到1000头时，每667m2可以施用70%吡虫啉5～7g再兑水45kg，对植株中部和下部喷施。

结论