范守民，闫梦婕，纳进程，巴登加甫，达吾然，哈克木，塔依尔江，策仁道尔吉，刘星雨，迪那兰木·菊热，黄锡霞*

（1.新疆伊犁州畜牧总站，新疆伊宁 835000；2.新疆农业大学动物科学学院，新疆乌鲁木齐 830052）

新疆褐牛是我国自主培育的第一个乳肉兼用牛品种，它是以哈萨克牛为母本，引进瑞士褐牛、阿拉托乌牛、科斯特罗姆牛等为父本，经过长期杂交选育而成，在培育过程中不断提高新疆褐牛品质和生产性能，并于1983 年正式命名为新疆褐牛[1]。截至2020 年，新疆褐牛存栏量约160 万头，能繁母牛约80 万头，主要分布在新疆伊犁地区、阿勒泰地区和塔城地区，其中伊犁地区存栏量最大[2]。新疆褐牛具有较强的适应性，其抗寒和抗病性强，耐粗饲且乳质优肉质好，适宜在高山草原放牧，其优良的乳肉兼用性能受到了广大新疆农牧民的喜爱[3]。瑞士褐牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，其外貌特征较好，体躯结构协调，肌肉丰满，背腰平直，产肉性能好，抗病力强。美国瑞士褐牛是瑞士褐牛中的一个品系，将其与新疆褐牛杂交可保留其适应性强、耐粗饲等特点，同时可以发挥出美国瑞士褐牛体型较大、育成期生长发育快、产乳量高等优良性状，进一步改善新疆褐牛的体型结构，提高生产性能[4]。对部分新疆褐牛存在的斜尻，体型偏小、结构不理想，乳房结构发育较差，乳产量低等缺陷，可通过与美国瑞士褐牛杂交得到较好的改良效果[5]。杂交是不同品系、品种或种群的个体交配，杂种优势对生产性状和功能性状都产生积极影响，它已经在肉牛、猪和家禽生产系统中广泛应用，在奶牛中它可以大幅度增加奶牛的收入[6]。……