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飞鹤乳业:危机中崛起的民族品牌

2021-10-20朱睿李梦军

清华管理评论 2021年8期
关键词:婴幼儿消费者

朱睿 李梦军

2019年1 1月,飞鹤乳业在港交所成功上市,成为中国历史上首发市值最大的奶粉企业。同年,实现销售额137亿元人民币,在中国市场的销售占比首次超越惠氏,成为中国婴幼儿奶粉市场的行业领军者。飞鹤近几年的飞速发展离不开其在几次危机中不断地进行战略调整。2015年,飞鹤提出“更适合中国宝宝体质”的品牌战略定位,基于其专属产业集群的产品优势和科技研发实力,通过举办形式多样的线下消费者互动活动,使飞鹤品牌深植消费者心中。2019年飞鹤累计举办线下活动超过30万场,从渠道对销售额的贡献度来看,母婴店等线下渠道贡献销售额约85%。

然而就在飞鹤以强劲的发展势头步入2020年的时候,一场突如其来的新冠疫情给中国乃至世界带来了巨大的冲击。封城,零售业被叫停,物流严重受阻,这对于飞鹤这家线下销售占比较高的企业无疑是一个空前的挑战。纵观飞鹤乳业二次创业后近20年的历史,她曾经几经风雨,价格战,三聚氰胺危机,国际品牌冲击,但每一次她都能跨越危机,并借势崛起。但这一次,面对突如其来的新冠疫情,飞鹤能否再一次化危为机,实现企业的转型发展呢?

中国婴幼儿配方奶粉行业的两次洗牌

婴幼儿配方奶粉最早诞生于1915年的欧洲,其主要成分是脱脂奶粉,乳糖,奶油和植物油。我国对于婴幼儿配方奶粉的研究最早开始于上世纪70年代末,轻工部将“婴儿配方奶粉I”研制任务(在全脂奶粉和全脂加糖奶粉基础上研究)下达给黑龙江省乳品工业研究所,并且在1981年获得一定成果。……

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