丁春瑞*，赵丽萍，谢亚丽

1. 新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院（乌鲁木齐 830011）；

2. 乌鲁木齐甘泉堡经济技术开发区（工业区）社会事务服务管理中心（乌鲁木齐 830063）

玫瑰（Rosa rugosaThunb.）属蔷薇科蔷薇属植物，在我国主要产地有新疆、甘肃、山东、云南等。玫瑰花中含有多种活性成分，具有较高的营养价值和药用价值[1-2]。玫瑰类食品主要有玫瑰饮料、玫瑰花饼、玫瑰花茶、玫瑰花酱等，其中玫瑰花酱是将干制玫瑰花加水复溶，加糖等调配、熬制成的酱[3]。玫瑰花在种植过程中使用农药以防止病虫害，提高产量，但是农药使用控制不当会带来农药残留超标等问题，不仅给自然环境带来严重危害，同时还会对人体造成一定损伤。QuEChERS方法是近年来发展起来的一种多组分农药残留提取、净化技术，该法具有操作简便、廉价、高效等优点，被广泛用于农药多残留的快速检测[4-6]。

基于QuEChERS前处理技术，建立气相色谱-三重四极杆串联质谱检测玫瑰花酱中10种有机磷农药残留的方法。该方法操作简便、快速、灵敏度高、重复性好。

1 材料与方法

1.1 仪器与试剂

TRACE 1310 TSQ 9000三重四极杆气质联用仪（美国Thermo公司）；敌敌畏、灭线磷、甲基对硫磷、马拉硫磷、对硫磷、水胺硫磷、甲基异柳磷、环氧七氯、杀扑磷、丙溴磷、三唑磷标准品（质量浓度为100 μg/mL，购自农业部环境保护科研监测所）；乙腈（分析纯，天津市致远化学试剂有限公司）；正己烷（分析纯，天津市富宇精细化工有限公司）。

1.2 方法

1.2.1 色谱条件

色谱柱：TG-SIL5MS柱（30 m×250 μm，0.25 μm）；进样口：280 ℃；进样量1 μL，不分流进样；升温程序：40 ℃保持1.5 min，以25 ℃/min升温至90℃保持1.5 min，以25 ℃/min升温至180 ℃，再以5 ℃/min升温至280 ℃，保持5 min；……