杨 速 白 天 操勇清 黄学涛 陈斌丹 王武强 沈军达 田 勇 李国勤 陶争荣 陈 黎 赵阿勇 卢立志 曾 涛*

(1.浙江师范大学化学与生命科学学院，金华 321004；2.浙江省农业科学院畜牧兽医研究所，杭州 310021；3.浙江农林大学动物科技学院，杭州 311300；4.甘肃农业大学动物科学技术学院，兰州 730000；5.诸暨市国伟禽业发展有限公司，绍兴 311800；6.缙云县农业农村局，丽水 321400)

近年来，我国蛋鸭育种工作有些突破，但蛋鸭的饲料利用率相较于鸡和肉鸭仍然较低，而饲料成本在现代家禽生产中约占总成本的70%[1]，因此研究有效提高蛋鸭饲料利用率的技术体系及其机制，对提升我国蛋鸭生产养殖水平和产业科技发展具有重要意义。Koch等[2]提出的剩余采食量(residual feed intake，RFI)是目前衡量家禽饲料利用率的理想选择指标。RFI指维持机体代谢过程和生产所需的期望采食量与实际采食量的差值[3]。研究表明，RFI能通过有效的个体选择进行改良[4-6]。Faure等[7]以RFI为选育指标，经过对大白猪6个世代的选育之后，平均日增重相同(760 g/d)，但低RFI组比高RFI组平均日采食量减少216 g/d，饲料转化率提高11.7%。Bordas等[8]对产蛋鸡的饲料利用率进行了17代选育后发现，低RFI组的孵化率比高RFI组高30%。研究发现，选择低RFI的番鸭饲养至7周龄可提高饲料利用率[9]。本团队前期研究发现，蛋鸭RFI与采食量(FI)、饲料转化率呈极显著的正相关，表明在蛋鸭育种中选择低RFI的蛋鸭能够提高饲料利用率[10-11]。

肠道微生物与宿主的相互作用所构成的肠道微生物系统越来越受到关注，肠道微生物对宿主的影响包括代谢、免疫和行为等[12-13]。……