朱佳文 徐麒麟,2 苏志鹏 刘瀚扬 陈亚迎 叶思齐 杨 雪 雷春龙 郑江蓉 许祯莹*

(1.成都市农林科学院，成都 611130；2.乐山市市中区农业农村局，乐山 614000；3.四川德康农牧食品集团股份有限公司，成都 610200；4.西南大学动物医学院，重庆 400700)

新生仔猪由于免疫系统不成熟，很容易受到感染。饲喂新生仔猪益生菌可以对仔猪肠道菌群发育及其免疫系统产生短期或长期的影响，从而引起仔猪生长和免疫性能的改变。新生仔猪的肠道菌群最初是由母猪和周围环境建立。肠道菌群对动物的免疫性能非常重要，而益生菌作为饲料添加剂不仅可以促进宿主肠道微生物的平衡[1]，还可以通过占据肠道微生物的结合位点或通过释放有机酸或产生抗生素样化合物来抵抗有害菌群的定植[2]。饲喂母猪益生菌可以提高母猪产仔数、体重以及降低腹泻率[3]。Hayakawa等[4]研究发现，饲喂母猪和仔猪益生菌可以提高母猪繁殖性能，降低断奶后仔猪腹泻发生率和改善肠道组织病理变化。动物饲粮中常常添加乳酸菌作为益生菌来提高动物生产水平。研究表明，植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)能显著抑制大肠杆菌和沙门氏菌生长，促进断奶仔猪小肠绒毛发育，改善肠道形态，提高断奶仔猪平均日增重和饲料转化率[5]。乳酸菌还能影响机体的免疫性能，机体抗氧化能力及免疫性能与功能性的德氏乳杆菌(Lactobacillusdelbrueckii)、唾液乳杆菌(Lactobacillussalivarius)、Lactobacillusformicilis、罗伊氏乳杆菌(Lactobacillusreuteri)和黏膜乳杆菌(Lactobacillusmucosae)呈正相关，而与敏捷乳杆菌(Lactobacillusagilis)和庞氏乳杆菌(Lactobacilluspontis)呈负相关，添加乳酸菌复合物可以优化仔猪肠道菌群组成，减轻断奶应激，提高生长性能[6]。……