◆韩芹芹 宋玉竹 吴远双

0 引言

生物化学作为高校生物教学中的一门基础课程，是从分子水平上探讨生命现象本质的一门学科。生物化学与植物生化、微生物生化、细胞工程等课程息息相关，对这些课程的理论学习有着深远的影响。生物化学课程能够让人们在研究生物体的化学组成和主要物质代谢途径的基础上，对生物本质的特征有全新的认识。对生物化学课程进行深入研究是当代社会发展的必然要求，能够有效促进高校生物化学教学水平的提高。因此，教师要分析当前高校生物化学教学中存在的问题，有针对性地对生物化学教学进行改革，对生物化学的教学方案做出适当调整，从而为国家培养高素质人才。新形势下对于生物化学这门课程的要求在不断提高，学生在掌握这门课程理论知识的基础上还要掌握一定的生物化学实验操作技能，并能把相关的理论知识与实验操作结合起来，且能够举一反三。

1 工程教育专业认证背景下的生物化学课程改革

1.1 工程教育专业认证对专业建设和课程建设提出新要求

目前，课程教师面临一系列拷问：是否转变为把学生作为主体对象？是否明确了学生的学习成果？怎样使学生取得这样的学习成果？如何有效地帮助学生取得这些学习成果？如何保障学生取得这些学习成果？如何知道学生已经取得这些学习成果？如何保证学生的学习成果不断提升？这些问题的回答归根结底在于课程体系的设置、课程教学的设计与实施、课程的系统综合性评价和持续改进，尤其是基于课程实施的系统综合性评价与持续改进，形成螺旋式上升的教学改进。……