李金娜，李海英

（1.黑龙江大学农业微生物技术教育部工程研究中心，哈尔滨 150500；2.黑龙江大学生命科学学院/黑龙江省普通高校分子生物学重点实验室，哈尔滨 150080）

0 引言

糖料作物主要有甘蔗、甜菜、甜高粱和甜叶菊等。在我国北方糖料作物以甜菜为主，南方以甘蔗为主[1-2]。甘蔗是重要的糖料作物，我国食糖总产量90%左右来自甘蔗，近几年甜菜糖产量有增加趋势，2019/2020 年榨季以来，甜菜糖产量占全国食糖产量的13%以上[3]。甜叶菊生产的甜菊糖苷，因甜度较高且具有一定的保健作用，作为糖料作物的补充，在我国的南北方均有种植[4]。甜高粱还原糖和淀粉含量较高，目前多用于能源作物的开发应用，因其生长速度快、产量高、适应性强也被广泛种植[5]。糖料作物是制糖工业的原料作物，也是生物能源的良好原料。糖料作物的一些次生代谢产物如甜菜素等可以作为食品添加剂和化妆品的着色剂，因此糖料作物是地方发展特色工业，拉动区域经济增长的优势作物。由于不同的地理位置和气候条件，糖料作物和其他农作物一样经常会遭受不同逆境胁迫（生物胁迫和非生物胁迫），非生物胁迫通常作为植物减产的主要因素而备受研究人员的广泛关注，全球约5%的土地受到盐渍化的影响[6]；每年非生物胁迫造成植物6%～20%的损失[7]。植物遭受非生物胁迫后，体内的活性氧（ROS）产生与清除处于不平衡状态，加剧了植物体内活性氧积累，从而对植物造成不同程度的伤害，严重的甚至会引起植物萎蔫死亡。……