国外农产品质量安全检测体系对我国的农产品检测机构发展的启示
2021-10-03孙甜
食品安全导刊·中旬刊 2021年9期
孙甜
摘 要:本文分析了国外发达国家农产品质量安全检测体系的建立与发展,总结了其农产品检测机构发展过程中的经验,剖析我国现阶段存在的问题,提出对我国的农产品检测机构发展的启示与建议。
关键词:国外农产品;质量安全;检测体系
随着我国综合国力的不断增强,人们对美好生活的要求与期待也日益增加,农产品安全成为人们普遍关注的问题。农产品检测机构是农产品质量安全检测体系的重要环节之一,是实施农产品质量安全科学管理、保障农产品安全的技术支撑。加强农产品质量安全检测体系建设,促进农产品检测机构发展,对于确保农产品质量安全管理工作的开展,提高农业发展质量效益,全面推进乡村振兴,加快农业农村现代化具有重要意义。
1 国外农产品质量安全检测体系建设特色
1.1 机构布局清晰,责任明确
国外经过多年发展,农产品质量安全检验检测机构职责明确,农产品按照品种分类检测,形成了检测机构布局科学、清晰、合理的质量安全检测体系。例如,美国的畜禽产品由农业部食品安全检验局(Food Safety Information System,FSIS)检验,新鲜的蔬菜水果则由农业市场局(Agriculture Marketing Service,AMS)进行检验,各部门之间分工明确[1]。英国将农药兽药残留检测机构分为三级,分别是欧盟级基准实验室、国家基准实验室和常规检测实验室,三级检测机构承担不同的检测工作和任务。在日本,中央管理机构负责制定方针政策,地方农业机构及其他独立行政组织负责执行具体的监管工作,各级部门之间权责明晰[2]。……
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