徐卓尔 上海百福东方国际物流有限责任公司

一、生鲜农产品物流发展现状分析

(一)生鲜产品物流的现状

1．生鲜农产品生产状况

近年来，中国深入贯彻实施农业战略，制定了一系列生鲜农产品战略计划。目前，我国的中低产耕地面积约为2亿亩，占总面积的70%。运用江流，河流和湖泊的水进行灌溉，有434个大灌溉区和完整的喷灌系统。目前，全国有57个农业科研机构和40多个农业大学，拥有12万农业科学家和工程师，具有很强的科学技术能力。中国幅员辽阔，盛产新鲜农产品，例如小麦，大米，土豆，亚麻，甜菜，烟草硬化烟草，丝绸和蜂蜜。蔬菜和水果的生产都种植在大型温室中，夏季和冬季都可以吃到新鲜的水果。目前我国的水产养殖和畜牧业也正在迅速发展[1]。

2．生鲜农产品物流需求现状

随着人民生活水平的提高，人们越来越重视健康需求，对生鲜食品的需求逐渐上升(约35%—42%)，为了促进我国农业和服务业的快速发展，新鲜农产品对物流和运输提出了更高的要求[2]。我国目前的情况有很多不利因素，例如信息技术水平低，确保有效的物流和运输以及对新鲜游戏资源的利用不足。产品消费；种植地区主要位于乡村或城郊，加工技术相对较差。该品牌对新鲜食品的认识不成比例，没有把优势发挥到最大。这些验证，但它们也为生鲜农产品物流的发展留出了很大的空间。

3．生鲜农产品冷链的运储情况

季节决定了地理环境的光照以及降水，冬季光照时间短、降水少，所以导致产量低，缺乏新鲜食物；……