牛鹤丽

（白城医学高等专科学校，吉林 白城 137000）

多酚是一类含有羟基和苯环的弱极性化合物，包括类黄酮、酚酸、单宁、二苯乙烯等，对人体的健康与营养平衡具有重要影响[1-2]，国内外对其进行大量研究，发现植物多酚具有较好的抗氧化、抗炎及抑菌功效[3-5]。

灯盏细辛(Erigeron breviscapus)属于菊科多年生草本植物，富含黄酮类、多酚类、咖啡酸酯类等活性成分，具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂及增强机体免疫等活性[6-7]。目前国内外对于灯盏细辛的研究主要集中在其有效成分提取和相关生物学活性评价等方面，如：Yang 等[8]从灯盏细辛分离出的葡萄糖基转移酶可高效合成相应酰基-葡萄糖酯或糖苷；朱静静等[9]采用超声辅助提取灯盏细辛中多酚化合物，并体外评价其抗氧化活性；Zhu 等[10]发现黄芩素可抑制NLRP3 炎性体介导的炎症反应。多酚作为灯盏细辛的主要活性成分之一，其抑菌活性研究目前鲜有提及，而其提取物中仍含有鞣质等杂质[9]，可能影响其活性功效。为此，本研究利用大孔树脂具有机械筛分与化学吸附的特点，纯化灯盏细辛多酚提取物，探讨不同工艺条件对产物中多酚化合物回收率的影响，同时考察纯化后的多酚化合物对不同受试菌的抑菌活性，从而为灯盏细辛的后续开发与利用提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料与设备

1.1.1 材料与试剂

灯盏细辛采购于白城市吉林大药房，经白城医学高等专科学校刘大伟老师鉴定为菊科多年生草本植物灯盏细辛。

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