于明艳

摘要：针对花生种子活力逐渐降低、萌发过程受阻的问题，探讨温度、干旱、重金属、外源试剂、光照、储存方式、老化等因素，对花生种子生理活性和萌发能力的主要影响，为花生种植提供科学依据。

关键词：花生种子;萌发;发芽率;生理活性

中图分类号：S604;S604    文献标识码：A    文章编号：1674-1161（2021）04-0003-02

花生是我国主要的油料作物与经济作物，具有丰富的营养价值和经济价值。然而，受干旱、种子老化、储存方式、温度等逆境胁迫，花生种子的活力逐渐降低、萌发过程受阻，并导致花生的产量和品质下降，成为花生种植中亟需解决的问题。为此，探讨温度、干旱、重金属、外源试剂、光照、储存方式、老化等因素对花生种子萌发的影响，旨在为花生种植提供科学依据。

1 老化对花生种子萌发的影响

诸多研究表明，贮藏后的花生种子会老化，并导致活力下降。邢丽婷等的研究结果表明，在相同的老化时间胁迫下，NH23种子的脂质氧化分解速率慢于FH18种子，FH18种子的油分和脂肪酸含量变化幅度大于NH23种子。对NH23和FH18种子进行电导率和发芽率测定，随着老化时间的延长，NH23种子的耐老化能力强于FH18种子;在相同的老化处理下，FH18种子浸出液的电导率值显著高于NH23种子，而发芽率显著低于NH23种子。

赵凯等的研究结果表明，随着种子老化程度的加重，不同品种花生种子的发芽指标均显著下降;花生种子的活力指数与TTC还原量呈相同的下降趋势，而电导率则呈上升趋势;除亚油酸外，其余4个花生品质指标（油酸、油亚比含油量和粗蛋白）总体呈下降趋势。……