钱 冲，张 梅,2，勾新磊，白 云，刘伟丽,2，高 峡,2，胡光辉,2，*

(1.北京市理化分析测试中心 有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室,北京 100089;2.北京市科学技术研究院 分析测试技术重点实验室,北京 100089)

有机锡是一类广泛应用于工业和农业的有机金属化合物，含有一个碳锡共价键，通式为RnSnX4-n(n=1～4)，R为烷基或芳香基，X为无机或有机酸根、卤素等[1]。有机锡作为聚氯乙烯(polyvinyl chloride,PVC)材料的热稳定剂和光稳定剂，在提供优异的加工稳定性、耐候性的同时，赋予产品极高的透明性，尽管价格较高，仍然从众多稳定剂中脱颖而出，得到广泛应用。小分子加工助剂的迁移是食品接触材料安全的风险点，从成本、环保和安全方面考虑，未来有机锡稳定剂产品的开发可向高分子量和多成分复合的方向发展[2]。随着新型复合材料、合金塑料、合金橡胶等产品的开发，在包装盒、盛放容器、输送管等食品接触材料方面有很大的应用空间，这增加了有机锡稳定剂成分在除PVC以外的材料中与食品接触的可能性。

有机锡属于内分泌干扰物，长期接触或摄入一定量后，会对哺乳动物的代谢系统、神经系统、免疫系统、呼吸系统和生殖系统造成损害，对肝脏、肾脏、肺、脂肪等器官和组织造成损伤[3-5]，其毒性大小与形态有关，如三丁基锡、三苯基锡的毒性要大于相应的一烃基锡和二烃基锡。20世纪80年代以来人们逐渐意识到了有机锡的毒性和危害，对此，各国也相继出台了相应的法律法规和标准来限制其使用[6]。……