张海弢，付娟，李曼曼，范业文，李旭

江苏康缘药业股份有限公司（连云港 222001）

黄精灵芝胶囊由黄精、灵芝、红景天等中药组成，具有缓解体力疲劳的保健功能。保健食品复方多采取传统水提的方式，水提取工艺有较高的安全性。由于在水提过程中，多糖、脂溶性色素等会随有效成分一起溶出[1]。在水提液中加入适量乙醇，即可沉淀除去其中的杂质[2]。复方组分具有多靶点、多途径等特点[3]，决定工艺指标评价逐步由单一转向多个，以体现整体性和合理性[4]。综合评价是利用数学方法（包括数理统计方法）[5-7]对一个复杂系统进行分析处理，是一种对多个指标、多个单位同时进行分析评价的方法。为保证制剂的质量和稳定性，提高有效成分的含量，以醇沉后红景天苷转移率、粗多糖转移率和浸膏得率为综合评价指标，采用正交试验法优选水提液的醇沉工艺。

1 仪器和试药

1.1 仪器与设备

LC-20AT液相色谱仪（日本岛津）；UV-2700紫外分光光度计（日本岛津）；HWS26电热恒温水浴锅（上海一恒科学仪器有限公司）；DHG-9145A电热恒温鼓风干燥箱（上海一恒科学仪器有限公司）；TDL-5-A离心机（上海安亭科学仪器厂）；H1650-W离心机（湖南湘仪实验仪器开发有限公司）；BSA224S-CW电子分析天平（德国赛多利斯）；BP211D电子分析天平（德国赛多利斯）；Milli-Q超纯水机（美国密理博公司）；KQ-250DB型超声波清洗仪（昆山超声仪器有限公司）。

1.2 材料与试剂

黄精（云南白药集团文山七花有限责任公司经营分公司）；灵芝（亳州市宏大中药饮片科技有限公司）；红景天（亳州市国一堂中药饮片有限公司）；……