QuEChERS-UPLC法快速测定罗汉果和土壤中阿维菌素的残留量
2021-08-25陈晓兰蔡翔宇邓全道
食品工业 2021年8期
陈晓兰,蔡翔宇,邓全道
1. 桂林海关(桂林 541004);2. 南宁海关技术中心(南宁 530021)
罗汉果,系葫芦科多年生滕本植物的果实,主要分布在我国广西桂林地区,属于当地特有的经济农作物,也是当地传统出口商品之一。阿维菌素属于十六元大环内酯类化合物,由灰色链霉菌发酵产生,天然阿维菌素包括8个组分,其中B1为主要活性成分。由于具有触杀、胃毒作用及渗透力强等特点,阿维菌素被广泛应用于防治果树、蔬菜、花卉等多种作物上的害虫[2]。在罗汉果种植过程中,该农药也是用来防治各种病虫害的首选。然而,按世界卫生组织(WHO)五级分类标准,阿维菌素属高毒化合物[3],在农产品上残留量过高将直接影响人们的身体健康,甚至可能会引起食物中毒。为此,国内外均对农产品的阿维菌素残留量有着严格的限量规定[4-7]。
关于阿维菌素残留的检测在农产品及土壤上已有较多详细的报道[8-14]。然而,应用超高效液相色谱(UPLC)测定阿维菌素的文献却较少报道,尤其在罗汉果上更是未曾见有。此外,由于QuEChERS前处理技术[15]具有简单、快速、有效、可靠及安全等特点,目前已被各实验室广泛应用于农食产品中的农药残留分析[16-19]。因此,试验在前人研究的基础上,优化QuEChERS基质固相分散萃取的条件,考察样品的基质效应,建立超高效液相色谱法测定罗汉果和土壤中阿维菌素的残留量;在此基础上应用建立起来的分析方法,分别检测阿维菌素在施药后不同时间罗汉果和土壤中的残留量,总结其消解动态规律。……
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