余戴明

摘   要： “1+X”证书制度的运行，对职业教育影响深远，是职业教育转型的重要机制。通过“1+X”内涵的解读，分析高职院校酒店管理专业建设面临的问题，得出人才培养融合实施路径，高职院校的课程设计内容应当与技能等级证书标准有机结合。

关键词： “1+X”证书制度   高职院校   酒店管理专业

2019年4月，教育部、国家发展改革委、市场监管总局联合印发了《关于在院校实施“学历证书+若干职业技能等级证书”制度试点方案》。此举进一步加快职业教育的产教融入、深化校企合作，实现职业教育终身化。高职院校酒店管理专业围绕“1+X”证书制度，应尽快将技能等级证书的标准、岗位需求与人才培养模式有机融合。

一、解读“1+X”证书制度和影响

《国家职业教育改革实施方案》（职教20条）明确了职业教育的重要性，与普通教育的地位相同。但高职酒店管理院校在人才培养模式和教学体制上并没有良好体现出职业教学与普通教育的差异性。“1+X”证书制度的推行，是高职酒店管理院校的理论基础，也是重要的实践指导。

（一）“1+X”证书制度的内涵。

“1+X”是学历证与技能等级证书的有机结合，“1+X”证书并不是一个证，而是指“1”为学历证，“X”为若干职业技能等级证书[1]。2020年10月，中共中央、国务院印发的《深化新时代教育评价改革总体方案》指出，职业学校要加强产教融合，学生要获取职业资格或职业技能等级证书。“1+X”正是改革职业院校人才培养模式、培养复合型技术技能型人才的新举措。

“1”的发证主体是院校，“X”的发证主体以企业为主。……