赵爱琴 高云国

摘要：随着人们生活水平的不断提高，人们对牛肉的需求量不断增多，这就带动了当前育肥牛养殖行业的快速发展。然而，当前的育肥牛养殖大都集中在北方的游牧地区，再加上并未具备规模化的养殖场，大都是以散养为主，这也使得牛肉的产量较低，且育肥的养殖周期过长。利用高强度育肥牛养殖技术，则能在提高牛肉产量的同时缩短养殖周期，而且此技术也正在悄然升起。

关键词：育肥牛;养殖技术;探究

一、育肥牛养殖的发展概述

当前我国针对育肥牛的养殖方式，大多都是采用散养的方法。这是由于当前的养殖人员并未具备专业的育肥牛养殖水平，对于育肥牛养殖的环境和技术不能进行及时有效把控，这也会对育肥牛的养殖效率造成影响。为了改变这种情况，养殖人员应使用高强度的育肥牛养殖技术，利用规模化发展方式，对育肥牛进行养殖，饲养员不仅要对育肥牛的生存环境进行严格的控制，同时还应对饲料和免疫管理等两方面的工作进行强化，依照育肥牛的不同生长阶段，不断完善并调整养殖方案。运用育肥牛养殖技术进行催肥时，合理控制饲料和药物的使用量，在确保育肥牛最佳生长周期的同时，有效缩短肥牛的生长周期，这样不仅能够使牛肉的产出量得以提高，还能使牛肉的品质得到保证。

因此，对于育肥牛养殖产业化的发展过程，饲养员应对当前育肥牛的生长环境进行优化。……