黄勤

【摘要】本文认为写作就像做菜，要想做出一道色、香、味俱全的“美味菜”，就要寻找新鲜独特的“食材”，学会运用写作方法等“调料”，并通过修改评议、习作展示等让“菜”更诱人、更美味，最终使学生喜欢上习作这道“菜”。

【关键词】习作 素材 调料 修改 评价

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2021）17-0126-02

每每上习作课，常常有学生耷拉着小脑袋说：“讨厌，又要写作文了！”“我最怕作文课了！”写作时学生抓耳挠腮、不知如何下笔的种种现象告诉我们，写作文是一件非常艰难的事情。在这样的情形之下，语文教师应该怎么开展习作教学呢？如果把一篇习作看作一道菜，要想让它更美味，就需要教师引导学生用心准备相关的“食材”。

一、观察中寻“菜”之“材”

常言道：“巧妇难为无米之炊。”学生作文无素材，就等于做菜没有食材。叶圣陶先生曾经说过：“通常作文，胸中先有一腔积蓄，临到执笔，拿出来就是，自然得很。”怎样才能让学生拥有丰富的作文素材呢？写作素材来源于生活，只有通过观察生活，写出来的内容才朴实。因此，教师要让学生深入生活，善于、乐于观察，在观察过程中收获“菜”之“材”。如让学生种植花草树木，通过每天观察了解植物的生长过程;饲养自己喜欢的动物，了解它们的生活习性;参与各种活动，体验不同的感受。让学生把点点滴滴都用电子书包拍摄记录下来，将所见所感装进自己的“素材库”。这样，写作时就有用之不竭的素材了。

例如，我校有一个“绿色农场”，平时笔者利用实践课带着学生到农场给菜浇水、施肥、除草，让学生充分利用“优学派”采集素材，从中引导他们观察农场里的瓜果蔬菜。……