王 群 宇晓军 李丹丹 王 光 王利华

(青岛农业大学动物科技学院，青岛 266109)

二甲酸钾(potassium diformate，KDF)又称双甲酸钾，是由甲酸分子和甲酸钾分子形成的有机酸盐，在酸性条件下较稳定，在中性或偏碱性条件下易分解为甲酸钾和甲酸[1]。二甲酸钾可以调节动物消化道内pH，增加饲粮养分消化利用率，在提高动物生长性能和预防疾病发生等方面与抗生素的作用效果相似[2]。研究发现，二甲酸钾能够提高育肥猪、仔猪、肉鸡的平均日增重，降低料重比[3-5]。何博等[6]研究发现，饲粮中添加二甲酸钾可有效提高肉鸡免疫功能，改善肠道健康。水貂是肉食性动物，消化道短，饲料排空速度快，粪便中的氮、磷含量高。过量的氮、磷被吸附在土壤表面可使土壤板结，且造成环境污染[7]。二甲酸钾应用于其他动物上的报道较多[8-10]，在水貂上的研究较少。因此，本试验旨在研究饲粮中添加二甲酸钾对育成期公貂生长性能、养分表观消化率、十二指肠消化酶活性和粪便污染指标的影响，以确定二甲酸钾在水貂生产中的效果及适宜的添加量。

1 材料与方法

1.1 试验设计和饲养管理

试验选用65日龄体重[(1 159.05±18.47) g]相近的育成期白色公貂120只，随机分为6组，每组10个重复，每个重复2只貂。试验采用单因素试验设计，Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组分别在基础饲粮中添加1.5、3.0、4.5、6.0、7.5 g/kg的二甲酸钾(纯度≥80%)。基础饲粮参考NRC(1982)以及生产实践中饲喂效果较好的育成期水貂饲粮配方配制，其组成及营养水平见表1。试验从2019年7月3日至2019年9月10日于潍坊诸城市水貂养殖基地进行，预试期7 d，正试期60 d。……