李 莉 马 升 张 京 徐维娜 徐建雄

(上海交通大学农业与生物学院，上海市兽医生物技术重点实验室，上海 200240)

动物养殖过程中，受环境、营养、心理等因素影响，易发生肠道炎症，肠道炎症发生的同时往往伴随肝脏疾病，因此，开发新型饲料添加剂缓解肠道和肝脏损伤具有重要意义。Uko等[1]观察到肠道炎症会诱发肝脏并发症，并且大多数治疗炎症性肠病(inflammatory bowel disease，IBD)的药物对肠道和肝脏有不良影响[2]。IBD是一种非特异性肠道炎症疾病，以葡聚糖硫酸钠(dextran sulfate sodium salt，DSS)诱导的小鼠结肠炎是最常见的研究模型[3]，之前的研究大多集中于利用DSS溃疡性结肠炎模型研究IBD。Kitajima等[4]发现利用DSS处理小鼠后，DSS会分布在肝脏枯否氏细胞、肠系膜淋巴结巨噬细胞和大肠固有层细胞，但目前未见关于DSS处理是否会对肝脏造成损伤的报道。研究发现，活性氧自由基(ROS)参与调控结肠炎的发展[5]，抗氧化剂如维生素C、维生素E等具有清除自由基、缓解氧化应激和炎症的作用[6-7]。课题组前期研究发现，微生物源性抗氧化剂(microbe-derived antioxidants，MA)可以缓解敌草快引起的小鼠肝脏和肠道氧化应激，提高空肠养分转运能力[8]，缓解肝脏内质网应激[9]。因此，本试验旨在探究DSS处理小鼠是否会发生肝脏损伤以及MA的缓解作用，为肠道炎症疾病及其肝脏损伤的治疗提供新的治疗思路。

1 材料与方法

1.1 试验设计

选择48只6周龄C57BL/6J雄性小鼠，预饲养1周后，随机分为4组，每组12只。对照组和DSS组每天每只小鼠灌胃0.020 mL/g BW的生理盐水，低剂量MA组(LMA组)每天每只小鼠灌胃0.002 mL/g BW的MA，高剂量MA组(HMA组)每天每只小鼠灌胃0.003 mL/g BW的MA。……