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不同养殖方式下饲粮中添加丁酸梭菌对广西黄鸡生长性能、肠道形态与盲肠微生物区系的影响

2021-08-09韦晓芳沈水宝吴克宁李修宇袁汝喜雷丽莉张淑芳章岳军

动物营养学报 2021年7期

韦晓芳 沈水宝 吴克宁 李修宇 袁汝喜 雷丽莉 张淑芳 章岳军

(广西大学动物科学技术学院,南宁 530004)

在我国鸡的饲养方式主要分为平养和笼养2种。平养鸡舍的饲养密度小,建筑面积大,投资相对较高,目前在我国一般肉鸡才使用这种饲养方式。平养又可分为厚垫料地面平养、网上平养和混合地面饲养。其中厚垫料地面平养为直接在土地面或水泥地面上铺设厚垫料,鸡只生活在垫料上面,对设备要求简单、投资少;但是饲养密度小,鸡只接触粪便,不利于疾病防治。笼养就是将鸡饲养在用金属丝焊成的笼子中,根据鸡种、性别和日龄设计不同型号的鸡笼。笼养主要优点:提高饲养密度、节省饲料、有利于鸡群防疫。其缺点为:设备投资相对大、长期笼养可能会导致鸡缺乏运动、受光照不均。已有相关报道表明,不同的养殖方式对鸡的生产性能和胃肠道发育产生不同的影响[1-10]。丁酸梭菌为厌氧型革兰氏阳性菌,在自然环境及动物体内均有分布,可产生丁酸、乳酸和乙酸等。近年来,丁酸梭菌作为益生菌已经广泛应用于肉鸡生产中,具有提高肉质、日增重以及降低料重比等作用,除此之外还起到改善肠道形态、促进肠道有益菌的增殖、抑制病原菌的繁殖、提升肠道对营养物质的消化吸收能力[11-17]。目前针对不同养殖阶段于不同养殖方式下,在饲粮中添加丁酸梭菌对广西黄鸡肠道形态发育以及肠道菌群变化的影响鲜有研究。因此,本试验针……

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