金瑶瑶 徐 彬 王琳燚 孙全友 席燕燕 袁艳枝 王改利 付 趁 李绍钰*

(1.河南农业大学动物科技学院，郑州 450002；2.河南省农业科学院畜牧兽医研究所，郑州 450002)

饲料全面禁抗对肉仔鸡生长速度和肠道健康造成挑战，因此寻找一种绿色安全的饲料添加剂来代替抗生素成为大势所趋。青蒿为一年生草本植物，其被广泛种植于世界各地。青蒿中的主要有效成分为倍半萜类、氨基酸、多酚以及黄酮类等，这些有效成分使得青蒿具有抗菌、抗炎及抗疟疾等作用[1-2]。然而，植物细胞壁的存在使得青蒿中有效成分的释放存在阻碍，而使用纤维素酶和果胶酶处理，可以促进植物中有效成分的释放[3]。研究发现，在热应激肉仔鸡饲粮中添加酶处理的青蒿，可以提高肉仔鸡采食量，增强其抗氧化能力，缓解热应激对肉仔鸡造成的损伤[4]；在肉仔鸡饲粮中添加青蒿粉和青蒿精油，可在一定程度上减少肉仔鸡盲肠中肠杆菌科细菌的数量，并使乳酸菌数量得到相应地增加[5]。地衣芽孢杆菌为兼氧革兰氏阳性菌，具有较强的抗逆性，在肠道中可通过与有害菌竞争定植位点，促进有益菌定植，起到改善肠道健康的作用。在肉仔鸡饲粮中添加地衣芽孢杆菌，可显著提升平均日增重，降低盲肠中致病菌的数量，显著提高乳杆菌属的丰度，改善肠道内环境[6]。目前，酶解青蒿对肉仔鸡的影响主要集中于生长性能，其对肠道菌群方面的影响报道较少，并且酶解青蒿与地衣芽孢杆菌联合应用对生长性能以及肠道菌群的影响更是鲜有报道。……