我是嫁到山东的西安人。这样称呼自己，不免有点排外的意味。但是因为饮食和风俗在陕西和山东之间确有不同之处，多年来，家庭生活也随之出生许多无法共通的尴尬来。

先说说饮食吧。结婚做妻子，厨房还是要下滴。多少年来，只因鲁菜咸油，陕菜酸辣， 所以只能在两种菜系之间左右摇摆，无所适从。想家的时候，多是喜欢做西北家乡的凉拌菜。然而为了顾及家人的味蕾，就一只黄瓜，几片洋葱，半只胡萝卜相互“混搭”，做出一盘盘陕鲁结合、四不像的“特色菜”来，还常不常的偷偷窃喜，自我欣赏这种变通的“厨艺”。

一年年的吃着陕鲁“混搭”的饭食，不争气的胃，每到年节，就会无故的生出许多乡愁来！所以往年春节，只但一进腊月，就迫不及待地购好机票，孩子似的一天天盼望假期的到来。回到西安，放下行李，先扑向书院门后街，羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮等等小吃扫街而过！第二天早上一睁眼，就素面朝天地奔向163车站，穿南门，过钟楼，去革命公园北边的后宰门吃甑糕，喝油茶……然而，从2020年的疫情开始肆虐，回家过年成了泡影……见此情形，几乎同我一起长大的白香姐姐和两个外甥女，她们知道我从小爱吃辣椒而痛恨过油的食物。于是，分别寄来了家乡产的辣椒面、陕西蒸碗、富平的柿饼等等，让我乐得爱不释手。

于是，我家的“西安饭店”悄悄开张了。

因为有了白香姐姐和外甥女寄来辣椒面，第一道菜便是家乡名菜“辣子豆腐”。“辣子豆腐”是陕西关中一带的经典小吃。