吕晶

[摘 要]幼儿期是习惯养成的关键时期，良好习惯的养成影响幼儿一生的发展。进餐是一日生活中必不可少的环节，良好的进餐习惯不仅可以促进幼儿的身体发育，而且可以促进幼儿心理的发展。幼儿期是培养良好进餐习惯的最佳时期，托班幼儿年龄小，可塑性强，他们第一次离开家人来到一个陌生的、全新的环境，对一切都充满了好奇。教师要仔细观察幼儿进餐时的表现，并积极引导，为幼儿健康快乐成长打下坚实的基础。

[关键词]幼儿;进餐;习惯养成

幼儿阶段是儿童身体发育和机能发展极为迅速的时期。成人应为幼儿提供合理均衡的营养，满足幼儿生长发育的需要。合理均衡的营养是生长发育的前提，而良好的进餐习惯则在幼儿进餐中起到至关重要的作用，为健康成长打下坚实的基础。很多家长在教育孩子时往往有重智力发展轻习惯养成的现象，就进餐而言，常常是家长“喂餐”，而不是幼儿主动“就餐”。幼儿入园后，这种不良进餐习惯也随之被带到了幼儿园。教师应积极分析问题背后的原因，从根本上帮助幼儿解决进餐难的问题，从而养成良好的进餐习惯。

一、幼儿不良进餐习惯的表现和成因

幼儿来自不同的家庭，为了能够更好地了解每个幼儿的进餐习惯，教师可以提前做好调查工作。教师可以提供一些关于幼儿饮食状况的表格让家长填写，以便更好地了解幼儿的进餐习惯。

1.不良进餐习惯的表现

第一，自控力差，过度依赖。……