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LC-MS/MS 测定蔬菜中苯醚甲环唑残留的研究

2021-08-02阮世勇罗苑铭许贞侃

食品工程 2021年2期
关键词:检测方法

冯 涛 阮世勇 罗苑铭 许贞侃 陶 森

(阳江市检测检验中心,广东阳江 529500)

农药具有除草、防治病虫害、提高作物产量等作用,农药的不规范使用,会使农产品存在农药残留超标的风险,对人体和环境造成危害。为规范农药的使用,国家卫健委等部门颁布了农药残留安全标准,农业等部门一直在加强农药残留的检测。因此研究农药残留检测技术,对环境和人体的健康与安全具有重要意义。本试验以苯醚甲环唑为研究对象,大白菜为试验样品,采用试验室经典的提取净化方法对样品进行前处理,通过对比回收率以选取出最优的前处理方法,研究结果可为蔬菜中苯醚甲环唑的检测提供参考。

1 材料与方法

1.1 试剂、耗材与仪器

苯醚甲环唑标准品,SB05-170-2008,农业部环境保护科研所;乙腈、丙酮、正己烷、甲酸、甲醇、二氯甲烷,均为色谱纯,德国默克公司;乙酸铵,色谱纯,上海安普;氯化钠,分析纯,广州试剂;QuEChERS 净化柱、氨基净化柱、弗罗里硅净化柱、C18净化柱,上海安普科学仪器有限公司;0.22 μm 微孔滤膜,天津市津腾实验设备有限公司。

LCMS-8050 高效液相色谱串联质谱仪,日本岛津公司;31-8KS 离心机,美国Sigma 公司;MFV-24 氮吹仪,广州得泰仪器科技有限公司;KS130 振荡器,德国IKA 公司;KQ2200DE 超声仪,昆山超声仪器有限公司;T25 均质机,德国IKA 公司。

1.2 试验方法

1.2.1 仪器参数

1.2.1.1 液相色谱参数

色谱柱:C18(75 mm×3.0 mm,2.7 μm);流动相:A 相为2 mmol 乙酸铵-0.1%甲酸水溶液,B 相为乙腈;流速:0.4 mL/min;柱温:40 ℃;采用梯度洗脱,洗脱程序见表1。

表1 梯度洗脱程序

1.2.1.2 质谱参数

离子源:ESI;离子化方式:ESI+;离子源温度:300 ℃;……

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