高校食品检测类实验室安全防控体系构建
2021-08-02张洪坤
食品工程 2021年2期
张洪坤
(山东商业职业技术学院食品药品学院,山东济南 250103)
高校实验室是开展实验实训教学、提高学生动手能力和进行科学研究的重要场所。但近几年实验室经常发生一些安全事故。如2018 年12 月北京交通大学实验室发生爆炸,造成3 人死亡;2019 年2月,南京工业大学实验室发生火灾;2018 年,宾夕法尼亚州Frontage 实验室的一名工人接触氰化钾死亡;2018 年12 月印度班加罗尔,一研究员因科学研究所的高压氢气瓶爆炸而丧生。虽然各高校都非常重视实验室的安全,然而从频发不断的实验室安全事故中暴露出实验室安全防控存在很大漏洞,突显出实验室安全教育不充分、管理制度执行不严格、责任落实不到位等方面的问题。
高校检验检测类实验室的安全主要涉及到实验人员的安全、仪器设备的使用、化学试剂的存放与使用、水电及检测环境的安全等。为增强高校检验检测类实验室安全防控水平,保障师生的生命安全和高校安全稳定。本文从安全教育、危险品的存放与使用、仪器设备的使用与维护、实验室安防监控、云档案库等方面构建了“一云四系”的高校实验室防控预警体系。
1 常态化、全覆盖的实验室安全教育体系
目前高校实验室安全存在的最大问题是师生的安全意识淡薄、安全知识不足,管理制度难落实等问题。虽然很多高校都采取了实验室准入制度,签订了三级安全责任书,也开展了实验室安全教育与培训专题,但基本都很零散、随机,宣传力度不大,教育形式单一,存在形式化、流程化等问题,没有形成常态化的安全教育体系。……
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