赵小娜，张云云，王增斌，宋 雪，鲁周民

（西北农林科技大学林学院，陕西 杨凌 712100）

枇杷（Eriobotrya japonicaLindl.）为蔷薇科枇杷属常绿小乔木，原产于中国[1]，作为常绿亚热带特色果树，已成为秦岭以南的优势果树产业。据不完全统计，我国栽培面积近13万 hm2，占世界栽培面积80%以上[2]。其果实、叶、花、种子、根均在人类医疗中发挥着重要作用[3]，枇杷叶作为传统中草药具有清肺止咳、降逆止呕等功效[4]，是传统的药食兼用果树。在华南地区，枇杷树1 a可抽3～4 次梢，分别为春梢、夏梢、秋梢和冬梢[5]，以春梢和夏梢生长量最大，因此，枇杷叶资源十分丰富。作为枇杷栽培的副产物，枇杷叶中三萜酸、黄酮含量均高于花和果实[6-7]，具有极高的药用价值。目前，有关枇杷叶药理学研究一直是本领域的研究热点。其所含的三萜类物质具有止咳平喘、抗炎、抗菌免疫和抗肿瘤作用，黄酮化合物具有抗氧化、保肝护肾等作用[8]，多糖对肾炎有一定的治疗作用[9]。此外，枇杷叶提取物还用于缓解心血管疾病和糖尿病等慢性代谢病[10]，治疗急性肺损伤[11]和骨质疏松[12]等。

在枇杷生产栽培管理中，常对春梢做摘心处理[13]并摘除果穗基部春梢以提高果实品质和产量；采果后进行修剪管理，疏除密生枝、徒长枝等果树整形[14]时，会疏除大量的夏梢新叶，从而使大量春、夏梢新叶被废弃，造成浪费。而针对枇杷新叶伸长生长过程和新叶伸长生长期主要成分含量变化规律鲜见报道。如能实现对这部分枇杷春夏梢新叶的合理利用，对于增加果农经济收益、丰富枇杷叶加工产品和推动产业健康持续发展具有重要意义。……